Bahan Membuat Pindang Patin Khas Palembang
- 5 iris sedang ikan patin.
- 1 liter air.
- bumbu halus yg di ulek😁.
- 3 siung bawang putih.
- 5 siung bawang merah.
- 1 ruas kunyit (kira2 2cm).
- 1 ruas jahe.
- 1 bks terasi abc.
- 2 buah cabe merah.
- secukupnya garam.
- micin jika dirasa kurang gurih.
- bumbu geprek.
- 2 batang sereh.
- 1 ruas lengkuas.
- 2 buah asam kandis (kalo gk ada pke asam jawa jg bisa).
- 3 lembar daun salam.
- bumbu pelengkap.
- 1 buah tomat.
- secukupnya daun bawang.
- secukupnya daun kemangi.
Langkah Memasak Pindang Patin Khas Palembang
- Ulek bumbu halus tp jangan halus2 ya bun asal dia pecah2 stengah hlus aja cukup.
- Didihkan air, kemudian masukan bumbu yg sudah diulek + bumbu geprek. masak dengan api kecil. tunggu hingga mendidih kembali (ini tujuannya biar kuah pindang ny bening gak keruh bun).
- Jika bumbu sdah mendidih masukan ikannya ya. masih tetap api kecil..
- Lajoot, cek kematangan ikan biasanya 15 menit dah mateng. tes rasa??? fix masukkan bumbu pelengkap. tunggu hingga layu saja. angkat lalu sajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Saos Kacang Cilok Batagor Siomay Homemade Enak Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Simpel Dan Langkah Membuat
Resep Wajik Ketan Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Sambal Bawang Pete Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Metode 103010 Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Resep Puding Susu Matchaku Sakura Latte Enak Dan Cara Memasak
Resep Choco Puff Ala Pizza Hut Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Kukus Nyliem Istimewa Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Jeletot Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Donat Madu Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Seuhah Ekonomis Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Puding Susu Coklat Simple Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Sambal Bawang Teri Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Roti Boy Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Tanpa Mixer Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Wajik Ketan Tanpa Santan Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Tuna Lado Mudo Pete Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep 7 Puding Roti Topping Dalgona Coffee Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Roti O Kekinian Dan Langkah Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Bubur Ketan Hitam Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Thaitea With Boba Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Nagasari Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak