Pepes atau pais merupakan masakan khas sunda dengan membungkus makanan dengan daun pisang. Cara membuatnya yang simpel dan sederhana, mudah untuk dilakukan. Created by : Ariani Budi This is a tutorial video how to make Karang Gesing, traditional food from Jawa, Indonesia.
Bahan Membuat Pepes/Pais Pisang
- 30 bh pisang lilin matang uk sedang (5k).
- 250 gr kelapa parut (3k).
- 200-250 gr terigu.
- 100 gr sagu.
- 2 sdm Gula merah sisir, boleh pake gula pasir, sesuai selera.
- 2 pelepah Daun pisang.
Langkah Memasak Pepes/Pais Pisang
- Cuci lalu bakar daun pisang, supaya lentur, lakukan sampai habis.
- Kupas pisang, lumatkan dgn pantat gelas.
- Masukkan kelapa parut, terigu & sagu aduk rata, masukkan Gula merah sisir, aduk lagi.
- Ambil 2 helai daun, yg besar & yg kecil, ambil 2 sdm adonan pepes, letakkan diatasnya, bungkus dg cara menggulung daun, lipat dikedua ujung daun. lakukan hingga habis.
- Kukus hingga matang, dinginkan dan siap disajikan.
Bakar diatas bara api sambil dibolak balik sampai matang. Pepes yang biasanya gurih diolah menjadi hidangan manis, ternyata sama sedapnya. Pais atau pepes merupakan salah cara khas Jawa Barat dalam mengolah beberapa makanan yang umumnya menggunakan daun pisang sebagai pembungkus. Tarzan was a small orphan who was raised by an ape named Kala since he was a child. He believed that this was his family, but on an expedition Jane.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Udang Tepung Asam Manis Yang Enak
Rahasia Memasak Nasi Liwet Ricecooker Sederhana Yang Renyah
Rahasia Memasak Udang Asam Manis Yang Lezat
Resep Bolu Gula Merah Tanpa Mixer Dan Oven Yang Enak
Resep Nasi Uduk Rice Cooker Yang Renyah
Rahasia Membuat Pastel Yang Renyah
Rahasia Membuat Bolu Pisang Keju Rice Cooker No Mixer No Oven Yang Gurih
Resep Ice Cream Ubi Ungu Yang Nikmat
Resep Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Gurih
Resep 15 Fcl Anak Kos Cicel Cilok Pecel Yang Lezat
Resep Bolu Pandan Gampang Banget Tanpa Mixer Dan Oven Yang Renyah
Resep Nasi Kuning Magic Com Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Teri Tahu Petai Yang Enak
Resep Nasi Uduk Magicom Orek Tempetelor Asinomlet Miekerupuk Yang Nikmat
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Yang Nikmat
Resep Pindang Telur Teh Celup Di Magic Com Yang Gurih
Resep Bolu Panggang Magic Com Irit No Mixer No Ribet Yang Gurih
Resep Udang Asam Manis Super Gampang Dan Cepat Yang Enak
Rahasia Membuat Bolu Pisang Magicom No Mixer Yang Nikmat
Cara Memasak Bolu Sarang Semut Caramel Ekonomis Pake Rice Cooker Tanpa Mixer Yang Renyah
Cara Memasak Ubi Jalar Kukus Yang Gurih
Resep Bolu Panggang Pandan No Mixer No Oven No Gagal Yang Lezat
Resep Cah Kangkung Anak Kost Yang Renyah
Resep Macaroni Schotel Yang Nikmat
Resep 12 Makaroni Skutel Goreng Yang Enak