Bumbu kuning pada masakan ikan patin ini berupa kunyit yang berfungsi untuk menghilangkan bau amis pada ikan patin tersebut ditambah dengan beberapa bahan bumbu lainnya yang membuat. Cara membuat ikan patin bumbu kuning : Pertama ambil ikan patinnya lalu bersihkan bagian dalam perut dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Ikan patin di masak bumbu kuning atau bumbu kunyit memang sudah tidak asing lagi. resep cara memasak ikan patin bumbu kuning ini simple sekali,rasa nya gurih,nikmat disajikan sebagai lauk.

Bahan Membuat Patin bumbu kuning

1 kg ikan patin (potong2).
3 lembar daun jeruk (sobek2).
5 sdm santan kental.
2 ruas sereh (geprek, potong2).
1/2 sdt garam.
1/2 sdt kaldu bubuk.
1 sdt gula pasir.
Air secukup nya.
3 sdm minyak goreng.
Bumbu yg di haluskan :.
3 siung bawang merah.
2 siung bawang putih.
4 btir kemiri.
3 buah cabe merah.
1 buah tomat.
1 ruas jahe.
1 ruas kunyit.
1 ruas lengkuas.

Langkah Memasak Patin bumbu kuning

Lumuri ikan patin dgn jeruk nipis dan garam, lalu goreng sampai matang.. sisihkan.
Tumis bumbu yg sudah di haluskan sampai harum.
Tambahkan garam, kaldu, gula, sereh, daun jeruk dan santan.
Masukan ikan patin yg sudah d goreng tadi, aduk rata.
Tambahkan air secukup nya.. masak sampai kuah menyusut n kental.
Patin bumbu kuning siap tuk di sajikan.. 🤗😋.

Berikut resep cara memasak ikan patin dengan bumbu kuning atau menggunakan kunyit. Lihat juga resep Tongkol Segar bumbu kuning enak lainnya! Ikan Patin Bumbu Gulai Pedas Resep Masakan Rumahan Indonesia Sehari Hari Mudah Simpel Masakan Indonesia memang sangat kaya sekali, kali ini kita akan mensajikan Ikan Patin Bumbu. Sajian kuah berbumbu kuning ini menjadi favorit keluarga, karena tekstur daging ikan patin yang lembut tanpa serat semakin lezat dengan gurihnya kuah bumbu kuning. Masakan gampil sekejap mateng, murah meriah yg disuka orang serumah.

Get Latest Recipe : HOME