Garang asem bisa dikatakan sebagai lauk teman makan nasi, lauk yang digunakan sendiri bisa beraneka ragam mulai dari masakan pepes, jeroan ayam, tahu, ikan, jamur, daging sapi. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih. Rebus daging sapi hingga matang dan terasa empuk.
Bahan Membuat Garang asem daging
- 1/4 daging sapi.
- 1/4 iga sapi.
- 7 siung bawang merah.
- 3 siung bawang putih.
- 15 buah cabe rawit.
- 1 buah tomat kecil.
- Daun mlinjo muda (selera).
- 1/2 lengkuas.
- garam.
- gula.
- masako.
Langkah Memasak Garang asem daging
- Rebus daging beserta IGA ampe empuk...buang air rebusanya,terus di kasih air lagi.
- Iris cabe,bawang merah,putih,tomat,masukkan ke rebusan daging.
- Masukkan daun mlinjo,lengkuas,masako daging,garam,gula....diamkan 5 menit.....habis tu sajikan....
Makanan ini sudah sangat Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang asem daging, garang asem ayam. Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun..dengan bahan garang asem dari daging ditambah dengan telur pindang tentunya tambah lezat rasanya. Masukkan daging lalu masak hingga matang. sajikan garang asem dengan telur pindang. Resep Garang Asem - Siapa yang tidak kenal dengan garang asem, makanan khas dari Jawa Tengah ini sudah sangat familiar sekali bagi masyarakatnya.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Talam Kopi Topping Bubble Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Donat Kentang Empuk Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asam Manis Simpel Dan Cara Membuat
Resep Puding Lumut Gula Merah Enak Dan Cara Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Praktis Dan Cara Membuat
Resep Wajik Ketan Gurih Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Biji Ketapang Enak Dan Mudah Dan Cara Memasak
Resep 45 Batagor Tahu Pangsit Murah Dan Langkah Memasak
Resep 42 Ayam Suwir Pedas Isian Lemper Arem Arem Cireng Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Resep Puding Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Krupuk Seblak Kering Pedas Cemilan Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Bakso Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Salad Buah Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Bread Pudding Sederhana Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Kuah Rumahan Dan Cara Memasak
Resep Sambal Ijo Padang Bunda Rafael Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Salad Buah Istimewa Dan Cara Memasak
Resep Batagor Tahu Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Singkong Goreng Keju Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Roti Boy Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep 114 Puding Susu Coklat Simple Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Puding Roti Kukus Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Slow Cooker Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Biji Ketapang Farah Quinn Dan Cara Memasak