Di era modern kini, kudapan ini telah divariasikan dengan bentuk dan penyajian baru. Ada ukuran Tumpeng Mini dan Besar. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, meskipun kerap juga digunakan nasi putih biasa atau nasi (Tumpeng Mini dikemas untuk porsi per orang & dihias dalam satu kemasan bahan mica bulat serta dilengkapi tutup transparan yang cantik).
Bahan Membuat Tumpeng mini (untuk 4-5 orang)
- 400 gram beras putih.
- 100 gram beras ketan (rendam satu jam).
- 600 ml santan (santan instan campur air hingga menjadi 600ml).
- 1 sdm garam tidak muncung (sesuai selera).
- 1 sdt kunyit bubuk.
- 2 lembar daun salam.
- 1 batang serai geprek.
- 1 ruas lengkuas geprek (optional).
- 1 sdt air jeruk nipis (saya gak pakai).
Langkah Memasak Tumpeng mini (untuk 4-5 orang)
- Cuci bersih beras secara terpisah.
- Khusus beras ketan kita rendam satu jam. Kemudian tiriskan.
- Aduk beras putih dan beras ketan dalam satu wadah.
- Kukus keduanya selama 15 menit. Kukusan sudah panas terlebih dahulu.
- Bersamaan dengan ngukus beras, dalam panci campur santan+kunyit+garam+salam+ serei+laos. Masak hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih masukan beras panas yg telah di kukus. Aduk-aduk. Seperti kita ngaron nasi (airnya asat). Sebentar saja..
- Matikan api. Tunggu sampai aronan keliatan medok. Kalau saya tutup agak terbuka sedikit. Sekitar 30 menit.
- Kukus selama 30-45 menit..
- Setelah matang biarkan uapnya hilang lalu siap di cetak. Cetak yang padat ya bunda supaya gak miring..
- Selamat mencoba π.
- Tips : maaf lupa tipsnya nyusul. Cetakan tumpeng diolesi minyak goreng dulu supaya nasi gak lengket...
Kami selalu memberikan pelanggan kami pelayanan terbaik serta harga nasi tumpeng terhemat. Pesan nasi tumpeng untuk berbagai acara anda di Jakarta mulai dari acara syukuran (selamatan) kantor, ulang tahun, pernikahan, ataupun acara lainnya. Tumpeng Mini hadir dengan harapan setiap orang dapat merasakan sensasi memotong tumpengnya masing-masing. Bersama Tumpeng Mini, perayaan tersebut akan menjadi lebih elegan, imut dan istimewa tanpa sedikitpun mengurangi ciri khas tradisional dan rasa syukur kepada-Nya. Ribuan tumpeng tempe tersebut disajikan di.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Donat Kentang Toping Ala Jco Yang Enak
Cara Memasak Brownies Kukus Lumer Enak
Resep Laksa Betawi Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Nasi Liwet Rice Cooker Anti Gagal
Resep Telor Dadar Sambel Laksa Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Roti Kukus Sederhana Enak Terbaru Dan Langkah Membuat
Cara Membuat 22 Pangsit Goreng Lek Gino Viral Ga Pke Antri Berjam Enak Terbaru
Resep Laksa Khas Bogor Enak Dan Langkah Membuat
Resep Pangsit Goreng Ala Le Gino Yang Enak
Resep Asinan Buah Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Toge Tahu Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Jepara Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Nasi Liwet Ricecooker Gampang
Resep Bolu Kukus Anti Gagal Super Gampang Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Singapore Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Laksa Betawi Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Zuppa Soup Praktis Irit Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Pie Susu Teflon Murah
Resep Laksa Cibinong Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Steam Bread Banana Snack 11 Yang Mudah Dan Cara Memasak
Resep Bolu Kukus Pandan Murah Dan Cara Memasak
Resep Laksa Betawi Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Brownies Kukus Chocolatos Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Bihun Ayam Istimewa Dan Cara Memasak