Name: Tahu tempe bacem
Prep time: 28 min
Cook time: 39 min
Total time: 67 min
Yield: 6
Cuisine: Indonesian
Ingredients: Bumbu Halus; 2 sdm ketumbar; 12 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 3-5 cm kunyit; Bahan lain; 5 bj tahu putih; 3 lonjor tempe; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap; 200 gr gula merah; 800 ml air; Kecap manis bila maaih pucet; 1 ruas laos di geprak; 3-5 lbr daun salam

Tahu tempe bacem - Walaupun bukan seorang koki profesional, ada bagusnya kamu bisa memasak makanan simpel. Dapat masak bukan hanya dijalankan wanita, melainkan pria juga semestinya bisa. Memasak makanan sendiri lebih sehat dan terjamin, sebab kita memakai bahan-bahan yang terbaik. Kecuali itu, memasak sendiri menghemat pengeluaran, sekaligus bisa menghilangkan stres, lho! Buat kau yang baru berharap belajar memasak, kau patut menguasai tipe masakan ini.

Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. These are then deep-fried/pan-fried into one of the most flavor-packed tofu and tempeh dishes ever created. Memiliki tampilan khas berwarna coklat gelap dan rasa manis yang legit, sajian bacem ini tak pernah membosankan. Anda bisa memasak Tahu tempe bacem memakai 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Tahu tempe bacem

Bunda butuh Bumbu Halus.
Bunda butuh 2 sdm ketumbar.
Bunda butuh 12 siung bawang putih.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Bunda butuh 3-5 cm kunyit.
Kamu butuh Bahan lain.
Anda butuh 5 bj tahu putih.
Siapkan 3 lonjor tempe.
Siapkan 1 sdm garam.
Siapkan 1 sdt penyedap.
Anda butuh 200 gr gula merah.
Siapkan 800 ml air.
Anda butuh Kecap manis bila maaih pucet.
Anda butuh 1 ruas laos di geprak.
Siapkan 3-5 lbr daun salam.

Meskipun sederhana, tahu tempe bacem bisa sangat fleksibel menjadi lauk pendamping banyak hidangan. Sebut saja pecel sayuran, urap, gado-gado, soto, cap cay, dan lain-lain, hampir semuanya. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.

Cara memasak Tahu tempe bacem

Blender semua bumbu halus, beri air secukupnya. Setelah halus sisihkan..
Goreng tahu setengah matang agar tidak hancur saat di bacem. Tempe tidak perlu di goreng, Disarankan potongan tempe agak tebal..
Bila sudah tahu tempe sudah siap, masukkan kedalam panci ukuran sedang semua bumbu + bahan. Rebus hingga air sat. Siap di sajikan boleh di goreng/langsung di makan. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Pemula

Bacem tempe dan tahu biasa dimakan hangat-hangat dengan nasi. Bumbu halus ini dicampurkan ke potongan-potongan tempe atau tahu, untuk kemudian direbus dengan air secukupnya. Tempeh or tempe is a traditional Indonesian soy product, that is made from fermented soybeans. It is made by a natural culturing and controlled fermentation process that binds soybeans into a cake form. Untuk mengikuti resep tahu tempe bacem, kamu perlu mempersiapkan beberapa bahan khusus. Tahu tempe bacem - Kamu sudah pakar yang mana nih? Yuk, mulai belajar memasak kini, ya! Gampang sekali bukan buat Tahu tempe bacem ini? Selamat mencoba.