Isinya potongan pisang kepok sehingga lebih nikmat saat digigit. Kue nagasari banyak di temukan saat ada selamatan atau suguhan waktu pesta pernikahan. Kue tradisional ini juga banyak di jual di pasar pasar tradisional.
Bahan Membuat Nagasari pisang (pais pisang)
- 300 gr tepung beras.
- 100 gr tepung tapioka.
- 100 gr gula pasir.
- 500 ml santan (dari 65ml kara instan).
- 300 ml air.
- 1 sdt garam.
- secukupnya pisang raja.
- secukupnya daun pisang.
Langkah Memasak Nagasari pisang (pais pisang)
- Campurkan tepung beras, santan, gula pasir, dan garam, aduk hingga tidak bergerendil. Kemudian masak hingga mengental (seperti adonan bubur sumsum). Kemudian larutkan tepung tapioka dengan 100ml air. Setelah itu campurkan ke dalam adonan tepung beras. Aduk rata sampai air meyusut. Setelah itu beri 200 ml air lagi. aduk rata, masak sampai airnya menyusut..
- Potong-potong pisang sesuai selera. Kemudian pipihkan adonan tepung tadi didaun pisang. Setelah itu beri potongan pisang. Kemudian tumpuk lagi adonan tepung diatas pisang. Gulung adonan nagasari pisang. Padatkan adonan dan bentuk persegi panjang. Kukus hingga 20 menit. Kemudian dinginkan nagasari pisang..
- Nagasari pisang siap disantap. Nagasari saya bisa dapat 20 buah😊.
Nagasari identik terbuat dari pisang dan tepung. Namun ternyata, nagasari juga ada banyak macamnya lho. Kue nagasari ini memiliki rasa manis yang pas dari pisangnya serta tekstur lembut dan halus. kue yang satu ini biasa dijasikan banyak pada saat ada acara-acara tertentu karena kue nagasari ini merupakan kue khas yang wajib ada pada acara tersebut, terutama lagi dipulau jawa. Kue yang dibungkus dengan menggunakan daun pisang ini termasuk ke dalam kategori kue basah. Kue nagasari ini memiliki cita rasa yang begitu manis dan enak, pisang yang dijadikan sebagai isi memiliki tekstur yang begitu lembut dan halus.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Batagor Tuna Enak Terbaru Dan Langkah Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Super Pedas Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep 64 Mie Seblak Kuah Praktis Dan Langkah Membuat
Resep Chicken Wings Ala Pizza Hut Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Ny Liem Wajib Dicoba Dan Langkah Membuat
Resep Boba Simple Enak Dan Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Sambel Bawang Full Rawit Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep Bread Puding Panggang Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Chocoreto Pudding Kekinian Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Asam Manis Bahan Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Frozen Singkong Keju Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah Yummy Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Bubur Ketan Hitam Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Brownies Kukus Pandan Ala Ny Liem Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Puding Semangka Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Saus Asam Manis Wajib Dicoba Dan Cara Memasak
Resep Kepiting Asmaasam Manis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep Kue Lumpur Kentang 149 Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Ala Rumah Sendiri Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Puding Susu Matchaku Sakura Latte Enak Dan Cara Memasak
Resep Batagor Tahu Sambal Kacang Murah Dan Langkah Membuat
Resep Donat Kentang Mini Dotangmi Super Empuk Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Batagor Tahu Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Kue Lumpur Kentang Simple Bunda Pasti Bisa Dan Cara Membuat
Resep Seblak Kuah Pedas Yang Enak Dan Langkah Memasak