Rendang Sapi Resep Rumahan - kedamaian serta relasi keluarga dapat diperoleh atas teknik biasa. Salah satunya adalah memasak dan juga menyediakan makanan untuk keluarga. bagai ibunda rumah tangga jelasnya tak ingin melengahkan ketika makan berbarengan bukan? Masakan pun dapat selaku kunci keluarga ceria loh, ramai yang merasa rindu rumah sebab masakannya suah ditemukan di kawasan lain. Nah buat kalian yang senang masak serta ingin tak ingin perlu menyediakan masakan untuk keluarga, tetapnya anda pula enggak hendak kalau masakan yang disuguhkan itu-itu aja enggak? kamu sanggup memasak atas versi baru serta sederhana. soalnya masa ini ini anda mampu sama simpel mendeteksi resep masakan tanpa patut bersusah payah.

Kamu bisa memasak Rendang Sapi Resep Rumahan menggunakan 17 bahan dan 11 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Rendang Sapi Resep Rumahan

Bunda butuh 1 kg daging sapi khas dalam.
Siapkan 1 kg kelapa parut / 2 buah kelapa.
Kamu butuh 2 lembar daun kunyit.
Bunda butuh 2 batang serai.
Siapkan 5 lembar daun salam.
Kamu butuh 1 sdt jinten.
Siapkan 1 , 1/2 ketumbar.
Siapkan 10 butir ketumbar.
Siapkan 5 cm jahe.
Siapkan 4 cm jahe.
Anda butuh 10 siung bawang merah (saya pake bawang merah yang besar jdi cukup 6).
Siapkan 8 Siung Bawang putih.
Bunda butuh 2 buah cabai merah tanjung (kalau ingin lebih merah bisa tambah lagi).
Siapkan 1 sdt lengkuas bubuk (bisa jg lengkuas asli 5cm).
Siapkan 1 bungkus kecil Asam jawa saya pake.
Kamu butuh sesuai selera Garam.
Bunda butuh Penyedap rasa (optional).

Langkah-langkah buat Rendang Sapi Resep Rumahan

Pertama potong daging sesuai selera, disini saya potong mengikuti seratnya agar empuk tidak keras dan tidak membutuhkan waktu lama saat dimasak..
Cuci daging sapi menggunakan cuka, cuka ini juga berfungsi untuk membuat daging empuk dan tidak berbau..
Haluskan, bumbu kecuali daun salam, serai dan daun kunyit. Warnanya kuning sekali soalnya saya cuma pakai 1 cabai merah karena lupa beli..
Setelah itu peras parutan kelapa dengan air kira2, 2 liter setengah, 1 liter Untuk perasan pertama gunakan air panas/hangat agar santan nya benar2 keluar dan kental. 1 setengah liter terakhir bisa menggunakan air biasa..
Masukan perasan santan yang terakhir bersama daun salam, serai,daun kunyit kedalam wajan dan didihkan..
Setelah mendidih santanya (jangan lupa aduk2 santanya) masukan bumbu yang dihaluskan dan asam jawa..
Tunggu hingga mendidih kembali kurang lebih 5 menit sambil diaduk2..
Setelah mendidih masukan daging sapinya. Dan beri garam serta penyedap rasa..
Tunggu sampai bumbu menyusut setengahnya, lalu masukan lagi santan perasan pertama yang kental.
Masak hingga bumbu menyusut dan menyerap sempurna. Saya memasak hingga 1 jam dengan api kecil..
Selesai. Ini dia resep keluargaku, bisa di tambah atau dimodifikasi sesuai selera masing2, selamat mencobaa ❤.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Masakan Hari ini

begitu informasi yang dapat kami berikan tentang Resep Masakan baru pada kemungkinan kali ini. mudah-mudahan oleh terlihatnya resep ini anda mampu menguji dan juga membikin masakan ini bersama-sama bersama keluarga anda. song-song kasih. - Mudah sekali kan bikin Rendang Sapi Resep Rumahan ini? Selamat mencoba.