Garang Asem Nagih Tapi jika ingin memadukan bahan lain, kamu bisa mengganti ayam dengan ikan maupun daging sapi. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat. Garang asem merupakan salah satu kuliner tradisional di kota Semarang yang berisi ayam plus kuah santan yang dimasak hingga menguarkan aroma memikat yang mustahil di abaikan.

Bahan Membuat Garang Asem Nagih

1/2 kg daging sapi lulir.
1/4 kg balungan sapi.
Bumbu yang dihaluskan.
1 . 6 butir merica.
2 . 1/4 st jinten.
3 . 1/2 sd ketumbar.
4 . 4siung bawang putih.
5 . 3siung bawang merah.
6 . 2iris tipis laos.
7 . 2iris tipis jahe.
8 . 1 ruas kecil kunyit.
9 . 1 biji cabe merah/besar.
10 . 2sm minyak goreng.
Bumbu yang diiris.
1 . 3siung bawang merah.
2 . 3siung bawang putih.
3 . 2 batang daun bawang.
4 . 2 lembar daun jeruk.
5 . 2 lembar daun salam.
6 . 2 bitir kecil tomat.
7 . 3 sm air asam jawa.
8 . 15 cabe rawit.

Langkah Memasak Garang Asem Nagih

Cuci daging dan balungan lalu rebus.
Siapkan bumbu yang akam dihaluskan dan yang diiris.
Tumis bumbu yang sudah di haluskan kalau sudah harum baru masukkan bumbu2 yang diiris, tambahkan air asam jawa setelah mendidih masukkan ke dalam daging yang sudah direbus dan dipotong-potong. Setelah itu masak hingga 5 menit sambil ditambahkan garam sesuai selera dan penyedap rasa bila suka..
GARANG ASEM NAGIH siap dinikmati. Selamamat Menikmati.

Kuliner satu ini sudah cukup populer sekali di tanah Jawa Untuk menemukan garang asem cukup mudah, mengingat biasanya setiap warung makan di jawa. Garang asem merupakan resep makanan khas dari Jawa Tengah. Makanan ini sudah sangat familiar bagi masyarkat terutama orang Jawa. Banyak sekali variasi dari masakan ini seperti resep garang. Garang Asem Haji Masduki - Jl.

Get Latest Recipe : HOME