Tahu jeletot & Tempe gulung mercon Karena saking pedasnya akhirnya tahu Bagaimana, tertarik mencobanya? Nah seperti itulah resep tahu jeletot khas Bandung yang dapat. Tingginya penggemar tahu jeletot, membuat usaha tahu jeletot ini berkembang pesat.

Bahan Membuat Tahu jeletot & Tempe gulung mercon

It's of Bahan isian :.
It's 1 buah of wortel iris korek api.
You need 1 batang of daun bawang iris halus.
It's 3 buah of jamur kuping iris halus.
It's 50 gr of touge potong akarnya.
It's 2 sdm of maizena.
It's Secukupnya of minyak goreng.
It's of Bumbu halus untuk isian :.
Prepare 2 buah of bawang putih.
You need 1 buah of bawang merah.
It's 12 buah of cabe rawit.
It's Secukupnya of ketumbar.
It's Secukupnya of merica.
You need Secukupnya of garam.
Prepare of Fish tofu potong untuk tambahan isian tempe.
Prepare of Bahan kulit :.
It's 200 gr of tepung terigu.
Prepare Secukupnya of air.
You need 2 potong of tempe mendoan mentah.
You need 10 buah of tahu goreng segitiga.
You need Secukupnya of minyak goreng.
It's 1 of daun bawang iris halus.
Prepare of Bumbu halus untuk kulit :.
Prepare 1 siung of bawang putih.
You need 0.5 sdt of ketumbar bubuk.
Prepare Secukupnya of garam.

Langkah Memasak Tahu jeletot & Tempe gulung mercon

Buat isian tahu dan tempenya yang pedas : Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan masukkan semua sayurannya. Cek rasa dan sesuaikan. Angkat sebagian untuk isian tahu. Sisa isian di wajan kentalkan dengan maizena yang diencerkan dengan air, sebagai isian tempe..
Buat adonan kulitnya : bumbu halus dicampur ke tepung dan air. Buat adonan tepat encernya supaya tidak terlalu tebal ketika digoreng. Tambahkan irisan daun bawang..
Siapkan tempe mendoan mentah, isi dengan adonan bermaizena, tambahkan fish tofu. Kemudian gulung dan sisihkan. Sedangkan untuk tahunya, diisikan adonan yang tanpa maizena. Setelah siap panaskan minyak..
Goreng tahu dan tempe berbalut tepung secara deep fried. Balik sekali saja supaya tidak menyerap banyak minyak. Angkat jika sudah kekuningan..

Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Belum lengkap camilanmu kalau belum mencoba pedas gurih. Последние твиты от Tahu Jeletot (@shorachuun). °Rebahan hooman °Self thaught. Sumber : Google.com Penggemar gorengan Tahu Jeletot ini sangat banyak serta dari berbagai kalangan, ketika ingin membeli tahu ini anda harus mengantri di belakang. Di tangan kreatif mojang Bandung, tahu isi dikreasikan dengan isian sayur super pedas yang kemudian diberi nama tahu jeletot. Sebenarnya kuliner yang bernama tahu jeletot ini adalah sejenis tahu isi yang punya rasa super pedas.

Get Latest Recipe : HOME