Cilor, cilok + telur digoreng Resep Cilor Goreng Bandung (Cilok Telor) Sederhana Spesial Asli Enak yang Lembut dan Empuk. Kata anak Saya katanya cilor singkatan aci di kolor Makanan cilor atau aci telur tepung kanji ini teksturnya lembut dan empuk dengan bumbu yang bercitarasa pedas sangat cocok jajanan ini. Cilor/cilok telor, Kebumen, Jawa Tengah, Indonesia.

Bahan Membuat Cilor, cilok + telur digoreng

20 sdm tepung terigu.
20 sdm tepung kanji.
1 batang daun seledri.
2 biji bawang putih (dihaluskan).
1 sdm garam.
1 sdm gula.
royco sapi sbg penyedap rasa.
merica bubuk secukupnnya.
telur = maizena 1 sdm + 3 sdm air.

Langkah Memasak Cilor, cilok + telur digoreng

Semua bahan dicampur jadi satu menggunakan air hangat sedikit demi sedikit sampe adonan tdk menempel di wadah (keset/ kalis).
Didihkan air, dngan menggunakan api sedang cetak bulat cilok nya dan masuk kan ke panci dgn air panas tadi.
Jgn lupa masukan minyak sedikit biar cilok tdk lengket satu sama lain, setelah mengambang kemudian di tiriskan.
Setelah itu bikin adonan telur td di kocok sampai tercampur (telur+maizena+air) jgn lupa royco sbg penyedap rasa.
Masukan cilok kedalam adonan telur lalu goreng sampai matang.
Telur juga bisa dibuat telur gulung loh, jd ada 3 variasi sekaligus hehhehe.
Selamat mencoba 💪🏻😁🤤😊.

Cara Membuat Cilor Gulung, Cilok Telur Gulung Berbeda dengan cilor tusuk atau cilok goreng telur yang telah dibagikan sebelumnya, dimana sate cilok hanya dicelup dalam kocokan telur lalu digoreng, maka cara membuat telur gulung cilok justru digoreng. Lihat juga resep Cilor gulung, Cilor aci telor, Cilor simpel enak lainnya! (cilor)cilok telor. tepung kanji, tepung roti, penyedap rasa, bawang putih dihaluskan, daun sop dihaluskan, telur, minyak goreng, air panas. Cilor atau aci telor adalah jajanan aci yang diolah memakai telor. Berbahan dasar tepung kanji (aci), lalu dibentuk bulat kecil Cimol adalah singkatan dari aci digemol, bahasa Sunda yang memiliki arti bahan tepung kanji (aci) yang dibentuk bulat dan digoreng. Juga Bisa Digoreng Pakai Telur atau Dibakar.

Get Latest Recipe : HOME