
Bahan Membuat Nasi Uduk Ungu
- 2 cup beras.
 - 1/2 kg ubi ungu, kukus kemudian haluskan.
 - Tambahkan air, kemudian di saring.
 - 1/2 butir kelapa.
 - 1 sdm garam.
 - 1 sereh batang.
 - 2 lembar daun jeruk.
 - 3 lembar daun salam.
 - Bahan ayam goreng:.
 - 1/2 kg ayam potong-potong, rebus sebentar lalu buang airnya.
 - 5 bawang merah.
 - 4 bawang putih.
 - 1/2 sdt ketumbar.
 - secukupnya Merica.
 - Kunyit, jahe, daun salam, sereh geprek, garam.
 - Bahan terik tahu tempe:.
 - Tempe, tahu, santan.
 - Bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, gula Jawa, garam.
 - Daun salam, laos.
 
Langkah Memasak Nasi Uduk Ungu
- Beras dicuci bersih.
 - Tambahkan santan, air ubi, garam, sereh, daun jeruk, daun salam, aduk kemudian masak di magicom.
 - Setelah mendidih, aduk-aduk nasinya. Biar matangnya merata.
 - Cara membuat ayam goreng:.
 - Ayam diungkep dengan bumbu-bumbu. Dengan api kecil. Sampe bumbu meresap, goreng sampai kuning keemasan..
 - Cara membuat terik tahu tempe:.
 - Haluskan bumbu, tumis bumbu Laos. Daun salam sampai harum..
 - Masukan santan, tahu, tempe, gula dan garam. Masak sampai bumbu meresap.
 
Get Latest Recipe : HOME
























