Bubur Ketan Hitam - Banyak ibu yang terpaksa patut turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita dapat memesan makanan apa pun melalui aplikasi, namun tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu hingga kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tak memasak sendiri di rumah, pun kita bisa mengajak anak untuk turut membantu. Sesungguhnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, tetapi rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep kuliner tersebut dapat kita temukan di dunia maya.

Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam menggunakan 8 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan memasak Bubur Ketan Hitam

Siapkan 125 gr ketan hitam.
Sediakan 1500 ml air.
Siapkan 75 gr gula merah, sisir halus.
Sediakan 1/4 sdt garam.
Siapkan Kuah santan :.
Siapkan 65 ml santan instan + air jadi 200 ml.
Bunda butuh Sejumput garam.
Sediakan 1 lembar daun pandan, simpulkan.

Langkah-langkah membuat Bubur Ketan Hitam

Cuci bersih ketan hitam lalu rendam semalaman. Lalu tiriskan..
Didihkan air. Lalu masukkan ketan hitam dan masak hingga merekah..
Setelah merekah dan air mulai menyusut, masukkan gula merah dan garam. Aduk rata dan masak hingga kental. Angkat..
Masak kuah santan diatas api kecil, aduk hingga mendidih. Dinginkan..
Sajikan bubur ketan hitam dengan kuah santan..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Bubur Ketan Hitam - Mudah sekali kan buat Bubur Ketan Hitam ini? Selamat mencoba.