Gado-Gado Jawa Timur Ya, gado-gado adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup terkenal. Makanan ini berisi beberapa jenis sayuran, tempe, kentang, tahu dan Menu ini cenderung cukup mudah ditemukan di beberapa titik di Jawa Timur. Jika dilihat dari apa saja yang ada di dalam menu ini, gado-gado.

Bahan Membuat Gado-Gado Jawa Timur

Bahan Saus Kacang :.
150 gr kacang tanah.
100 gr gula merah (bisa +/-).
1 sdm air asam jawa.
sedikit Terasi.
3 buah cabe rawit.
2 buah cabe merah.
2 siung bawang putih ukuran besar.
secukupnya garam.
secukupnya air panas.
100 ml santan kental (bisa di +/-).
Bahan Pelengkap :.
4 buah lontong.
2 tangkai selada keriting.
2 buah kentang.
100 gr tauge.
mentimun.
tomat.
4 buah telur rebus.
tempe goreng.
tahu goreng.
kerupuk.

Langkah Memasak Gado-Gado Jawa Timur

Goreng kacang tanah, cabe, dan bawang putih, jika dirasa cukup angkat dan tiriskan.
Kemudian ulek/haluskan kacang bersama dg bumbu yang lain, setelah halus tumis bersama dg santan, air panas, air asam jawa, jangan lupa beri garam cek rasa, jika di rasa sudah pas dan saus yang sudah di tumis meletup", angkat dan siapkan dlm mangkuk.
Untuk bahan pelengkap, rebus kentang, tauge dan telur.
Jika semuax udah siap, tata dan sajikan bersama lontong dan kerupuk.
Selamat mencoba n happy cooking.

Kuliner khas Jawa Timur selanjutnya ialah gado-gado yang memang telah terkenal dengan kelezatan citarasanya di lidah para penikmat wisata kuliner. Tidak hanya masyarakat Indonesia, bahkan wisatawan mancanegara pun telah membuktikan dan mengakui sendiri kelezatan dan kenikmatan. Kalau di Jawa Timur, rawon yang paling terkenal itu di daerah Pasuruan. Makanan berkuah nan menggoda ini biasanya dimakan dengan nasi, ada juga yang menambahkan Bukan cuma orang Indonesia aja lho yang suka sama makanan ini, orang luar negeri pun juga suka sama gado-gado. Gado-gado (Indonesian or Betawi) is an Indonesian salad of slightly boiled, blanched or steamed vegetables and hard-boiled eggs, boiled potato, fried tofu and tempeh, and lontong.

Get Latest Recipe : HOME