Cendol tanpa kapur sirih Kapur sirih terbuat dari cangkang kerang yang dihancurkan lalu dijadikan pasta. Kapur sirih terkenal karena memiliki banyak manfaat dan kegunaan. Disebut kapur sirih karena batu kapur ini jadi bahan pelengkap saat mengunyah sirih oleh orang-orang zaman dulu.

Bahan Membuat Cendol tanpa kapur sirih

750 ml air suji(20 lembar daun suji).
1 bungkus agar2 plain.
8 sdm tepung beras.
4 sdm tepung tapioka.
1 tetes pewarna hijau pandan.
1/2 sdt garam.
Air es untuk mencetak.

Langkah Memasak Cendol tanpa kapur sirih

Campurkan semua bahan kering kedalam panci, tambahkan air suji sedikit2 dan aduk.
Panaskan dengan api kecil, sampai adonan mengental..
Cetak menggunakan plastik kedalam air es tadi.
Siap d sajikan dengan tambahan gula merah dan santan.

Resep Cendol Tapioka - Cendol Kampung tanpa kapur sirih. Cara mudah buat cendol dawet nutrijel kenyal rasa pandan, tanpa cetakan enak segar mudah buat nya. Kapur sirih atau yang memiliki nama industri kalsium hidroksida merupakan senyawa yang dibuat melalui campuran kalsium oksida dengan air. Khasiat kapur sirih ternyata sudah dikenal sejak dahulu untuk pengolahan limbah, produksi kertas dan konstruksi bangunan, serta pembuatan makanan. Kapur sirih memiliki manfaat yang tidak sedikit, namun juga efek samping yang berbahaya.

Get Latest Recipe : HOME