
Bahan Membuat Lapis Surabaya Ekonomis
- 6 butir telur.
 - 100 gr tepung terigu.
 - 10 gr susu bubuk.
 - 10 gr maizena.
 - 100 gr gula pasir.
 - 125 gr margarin.
 - 1/2 sdt essens vanila.
 - 1 sdt sp.
 - 1 sdm essens dark chocolate.
 - Tambahan : pewarna kuning.
 
Langkah Memasak Lapis Surabaya Ekonomis
- Campur semua bahan menggunakan metode all in 1 sampai kental berjejak (td sy mixer kurleb 10 menit).
 - Setelah kental berjejak masukan margarin+butter cair yg telah dingin, aduk balik hingga rata.
 - Ambil adonan kurleb 205gr campur dengan esen darkchocolate, aduk sampe rata, masukan dlm loyang.
 - Siapkan loyang sekat 30*30.
 - Masukan adonan kedalam loyang tadi sy timbang tiap adonan berat 205-210gr,.
 - Panggang hingga mateng kurleb 30 menit dengan suhu 160 derajat, api atas bawah, 5 menit api atas.
 - Keluarkan dari loyang, tunggu hingga dingin, beri selai sesuai selera, tumpukan yg putih lalu yg coklatnya..
 
Get Latest Recipe : HOME
























