Ayam geprek ulala.... Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan. Ayam Geprek Istimewa menyadari, kelezatan, kesegaran dan kualitas menu yang disajikan adalah Kabar gembira nih buat para penggemar sambal kemasan. Dapur Ayam Geprek Istimewa baru saja.

Bahan Membuat Ayam geprek ulala....

1/2 kg ayam potong jadi 6 bagian.
Bumbu marinasi ayam:.
3 siung bawang putih.
1/2 sdm garam.
1 telur.
Adonan tepung:.
Tepung sasa 1 bungkus yg kecil ya.
1 gelas kecil Terigu.
3/4 gelas Tepung tapioka.
Garam.
Penyedap.
sedikit Lada bubuk.
Baking powder sedikit aja.
Bahan sambal :.
6 buah cabe kecil..
1/2 siung bawang.
Garam.
Gula.
Penyedap sedikit aja.

Langkah Memasak Ayam geprek ulala....

Cuci bersih ayam yg sudah dipotong.
Masukkan ke dalam bumbu marinasi yang sudah diberi telur aduk2 ayam...simpan di kulkas kurang lebih 20 menitan....
Masukkan terigu,tepung sasa,tepung tapioka,garam,penyedap baking powder dan lada bubuk aduk rata...sisihkan.
Panaskan minyak di wajan penggorengan,,api kecil aja ya....lalu ambil ayam yg sudah dimarinasi masukkan ke adonan tepung pijat2, masukkan lagi ke adonan telur kembali lagi ke tepung....cubit2 goreng deh.....jadi 2x ya kasih tepungnya.
Sambil menunggu ayam matang buat sambal nya ya...uleg bahan2 nya siram deh dengan minyak panas....bila ayam sudah kuning keemasan...angkat geprek deh.....
Selamat menikmati.

Cara Membuat Ayam Geprek - Berbicara ayam geprek, sepertinya makanan ini sedang menjadi trend senter di bidang kuliner yang kini ngehitz di Indonesia setelah adanya Ayam Penyet beberapa waktu. Ayam geprek pada dasarnya memiliki bahan utama yang sama yakni ayam goreng tepung dengan sambal pedas yang disiramkan ke atasnya. Yang membedakan ayam geprek satu dengan lainnya. Membuat ayam geprek sangat mudah dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, pembuatan ayam geprek ini sangat unik karena ayamnya dimemarkan sehingga tulangnya menjadi. Nah, warung ayam geprek ini mudah sekali ditemukan di Yogya.

Get Latest Recipe : HOME