
Bahan Membuat Tauco Kulit Melinjo
- 1/2 kg Kulit Melinjo.
 - 1/4 kg Tauge.
 - 7 buah cabe merah.
 - 5 buah cabe rawit (kalo suka pedas bisa di tambah rawitnya).
 - 2 Batang daun bawang.
 - 1 bungkus tauco.
 - 7 siung bawang merah.
 - 4 siung bawang putih.
 - 2 butir kemiri.
 - 3 lembar daun salam.
 - 2 cm lengkuas.
 - 200 ml air putih.
 - secukupnya kecap manis.
 - minyak goreng secukupnya (untuk menumis bumbu).
 - secukupnya Lada bubuk.
 
Langkah Memasak Tauco Kulit Melinjo
- Cuci bersih Kulit Melinjo dan Tauge pisahkan.
 - Haluskan semua bumbu kecuali daun salam dan lengkuas.
 - Panaskan minyak dan Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum.
 - Masukkan Daun Bawang yg sudah di potong-potong.
 - Masukkan Tauco aduk hingga harum.
 - Tambahkan air tunggu sampai mendidih kemudian masukkan kulit melinjo nya, tunggu sampai setengah matang.
 - Kemudian masukkan Tauge nya, aduk tunggu mendidih.
 - Tambahkan kecap aduk sesekali tunggu sampai matang/ sampai Tauge nya layu tambahkan penyedap rasa, angkat dan sajikan.
 - Selamat Mencoba NOTE : Tauge bisa di ganti dengan Tahu /Tempe (di potong kecil-kecil dan di goreng sampai kering) ayo bisa juga pake Daging /Tetellan(rebus sampai empuk sebelum di masak).
 
Get Latest Recipe : HOME
























