Bahan Membuat Mangot Cakalang Fufu
- 300 gr ikan cakalang fufu.
- 1 papan petai.
- 2 lbr daun salam.
- 1 lbr daun jeruk.
- 1 btg serai.
- 1 ruas laos.
- 200 ml santan kental.
- Secukupnya cabai hijau utuh.
- Secukupnya garam, gula dan penyedap.
- Bumbu halus.
- 5 butir bawang merah.
- 4 siung bawang putih.
- 4 butir kemiri sangrai.
- 1 ruas kencur.
- 1 ruas jahe.
- 7 buah cabai rawit.
- 4 buah cabai kriting.
- 1 buah tomat buang bijinya.
Langkah Memasak Mangot Cakalang Fufu
- Siapkan bahan2 kemudian potong2 ikan sesuai selera, geprek laos dan serai, belah dua petai, sisihkan.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus, cuci dan haluskan.
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, laos, serai dan petai. aduk kembali.
- Tambahkan santan dan air, bumbui dengan garam dan gula (bila perlu tambah penyedap rasa) setelah mendidih masukkan ikan cakalang.
- Masak sebentar sampai kuah kental dan bumbu meresap, matikan kompor dan angkat.
- Mangot ikan cakalang fufu siap disajikan.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Brownies Kukus Ny Liem Simpel Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Krupuk Seblak Kering Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Donat Tanpa Kentang Anti Gagal Dan Cara Memasak
Resep 3t Lado Mudo Teri Tahu Telur Puyuh Simpel Dan Cara Memasak
Resep Cireng Isi Ayam Pedas Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Kepiting Rajungan Saus Asam Manis Murah Dan Cara Memasak
Resep Nagasari Irit Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep 7 Puding Jasuke With Vla Susu Gampang Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Tanpa Mixer Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Puding Kolam Ikan Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Singkong Goreng Keju Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah Segar Dan Simpel Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Brown Sugar Boba Milk Murah Dan Cara Memasak
Resep Seblak Jeletot Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Ati Ampela Goreng Sambal Bawang Mata Enak Terbaru Dan Cara Memasak
Resep Singkong Keju Empuk Merekah Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Dessert Box Puding Marry Wajib Dicoba Dan Langkah Memasak
Resep Kue Nagasari Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Pandan Ekonomis Untuk Dijual Dan Langkah Membuat
Resep Roti Maryam Tanpa Telur Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Gampang Dan Cara Membuat
Resep Salad Buah Manis Tanpa Keju Simpel Dan Cara Membuat
Resep Salad Buah Yummy Yang Enak Dan Langkah Memasak
Resep Sambal Cabe Ijo Padang Rumahan Dan Langkah Membuat