Sop iga sapi Dulu pertama lihat resepnya dari blog mba Endang JTT, tapi saya rubah beberapa komposisi bahannya disesuaikan selera saya dan keluarga. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya Jeruk nipis secukupnya. Pertama, panaskan air hingga mendidih di.

Bahan Membuat Sop iga sapi

1/2 kg balungan sapi.
1-2 wortel.
1-2 kentang.
2 daun bawang.
5 bawang putih.
3 bawang merah.
1 sdt merica bubuk.
1-2 sdt garam.
1-2 sdt gula pasir.
3 cengkeh.
2 cm kayu manis.
3 bawang merah(digoreng,bwt taburan).

Langkah Memasak Sop iga sapi

Rebus balungan sampai empuk,,ulek bumbu(kcuali cengkeh dan kayu manis).
Masukkan daging beserta air kaldu rebusan td,setelah mndidih masukkan garam,gula,cengkeh,kayu manis jg wortel dan kentang.
Setelah wortel dan kentang empuk,masukkan daun bawang dan icip rasa sblm diangkat☺️ btw fotp pnyajian kuahnya kaya beda krna kena minyak di bawang gorengnya ya🤭🤭🤗.

Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi. Meski mirip dengan sop buntut dari penampilan serta komposisinya, penggunaan iga memberikan sentuhan tersendiri yang berbeda. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.

Get Latest Recipe : HOME