Kulit manis pedas RESEP TUMIS KULIT SAPI PEDAS MANIS Berikut Resep Masakan tumis kulit sapi rasa pedas manis beserta cara memasaknya. Bahan dan Bumbu : ¼ kg kulit sapi, potong dadu. Rupanya ada banyak kuliner khas Minangkabau yang rasanya manis sebagai penyeimbang rasa pedas yang juga banyak.

Bahan Membuat Kulit manis pedas

200 gr kulit melinjo.
5 siung bawang putih.
9 siung bawang merah.
5 cabe rawit untuk dihaluskan.
4 cabe merah keriting dan 4 cabe rawit untuk diiris.
3 lembar daun salam.
5 lembar daun jeruk (diiris).
1 ruas lengkuas.
1 batang sereh.
2 buah gula jawa.
1/2 sdt garam.
1 sdt kaldu jamur (optional).
1/2 sdt lada.

Langkah Memasak Kulit manis pedas

Iris bawang merah bawang putih dan cabe.
Haluskan cabe merah.
Bersihkan dan iris kulit melinjo kemudian digoreng.
Iris cabe merah kemudian di goreng.
Tumis bawang merah,bawang putih,dan cabe halus.
Masukkan daun salam dan lengkuas.
Masukkan gula jawa,masak hingga agak mengental.
Masukkan garam,lada dan kaldu.
Masukkan irisan daun jeruk.
Masukkan kulit melinjo dan cabe goreng.
Masak hingga semua tercampur.

Kulit kayu manis adalah sejenis rempah-rempah yang diperoleh dari kulit bagian dalam beberapa spesies pohon genus Cinnamomum yang digunakan untuk masakan yang manis dan sedap. Meskipun kayu manis terkadang dianggap sebagai "kayu manis yang sesungguhnya". - Kecap manis secukupnya. - Saos pedas secukupnya. Berikut berbagai manfaat kulit manggis yang jarang diketahui banyak orang. Salah satu khasiat kulit manggis ini ternyata sangat ampuh untuk mencerahkan kulit dan mengobati. Minyak kulit batang C. zeylanicum memiliki aroma pedas yang enak serta berasa tajam dan manis.

Get Latest Recipe : HOME