Bahan Membuat Selat Solo Galantine
- 1 buah galantine ukuran sedang. Goreng hingga kecoklatan.
- Bahan Saus :.
- 1/2 buah bawang bombay, diiris panjang.
- 2 buah bawang putih, cincang.
- 2 sendok makan saus tomat.
- 1 sdm kecap manis.
- 1/4 sendok teh merica bubuk.
- 1/2 sendok teh gula pasir.
- 1/4 sendok teh pala bubuk.
- 1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa sapi / garam sedikit.
- 1 buah wortel, potong sesaui selera, rebus atau kukus sebentar.
- 5 buah buncis potong sesuai selera. Kukus.
- 1 1/2 sendok maizena yang di larutkan sedikit air untuk pengental.
- 200 ml air.
- 2 sendok margarin untuk menumis.
Langkah Memasak Selat Solo Galantine
- Panaskan margarin Tumis bawang bombay dan bawang putih, Masukkan saus tomat, kecap manis, aduk rata..
- Tuangi air, masukkan bumbu2 lain. Masak sampai mendidih..
- Kentalkan dengan larutan maizena. Tes rasa. Matikan api. Sajikan dengan galantine yg sudah digoreng..
Get Latest Recipe : HOME