Daging Palekko

Bahan Membuat Daging Palekko

1. 1/2 Kg Daging Sapi.
2. 💕 Bumbu Halus :.
3. 25 Cabe Rawit.
4. 6 Cabe Merah Besar.
5. 8 Bawang Putih.
6. 12 Bawang Merah.
7. 10 Butir Kemiri (Sangrai).
8. 1 Ruas Kunyit.
9. 1 Ruas Jahe.
10. 💕 Bumbu Cemplung :.
11. 1 Ruas Laos (Memarkan).
12. 5 Lembar Daun Jeruk.
13. 4 Batang Sereh (memarkan).
14. Secukupnya Penyedap Rasa.
15. Secukupnya Merica Bubuk.
16. Secukupnya Garam dan Gula.
17. Secukupnya Air.
18. 2 Sdm Minyak Goreng.

Langkah Memasak Daging Palekko

1. Pertama siapkan daging, cuci bersih lalu potong dadu, sisihkan, kemudian siapkan semua bumbu yang akan dihaluskan (aku pakai blender) haluskan semua kecuali laos, daun jeruk dan sereh..
2. Kemudian panaskan minyak goreng dalam wajan, jika sudah panas masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi, lalu tumis hingga harum tambahkan sedikit air dan masukkan sereh dan juga daun jeruk serta laos. Jika sudah mulai mendidih masukkan daging yang sudah di iris tadi. Masak sampai daging tercampur rata dengan bimbu. Tambahkan air lagi agar daging empuk..
3. Rebus sampai daging benar² empuk dan juga tambahkan merica bubuk, penyedap rasa, garam dan gula. Tes rasa, jika sudah empuk dan enak bisa disajikan..

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Resep Donat Crispy Yang Mudah

Cara Memasak Pie Susu Matcha Buah Mudah Homemadebylita Bunda Pasti Bisa

Cara Memasak Bolu Kukus Pandan Ekonomis

Resep Churros Irit Anti Gagal

Resep Buko Pandan Irit Anti Gagal

Resep Bolu Pandan Kukus Gluten Free 4 Telor 9 Kekinian

Resep Pie Susu Keju Yang Enak

Resep Kuah Bakso Sapi Rumahan

Resep Ayam Geprek Keju Leleh Ala Bensu Sederhana Dan Enak

Cara Memasak Ayam Geprek Ala Bensu Pedas Farah Quinn

Resep Es Mutiara Pandan Kelapa Muda Aka Buko Pandan Kw Bahan Sederhana

Cara Membuat Ayam Geprek Crispy Daun Jeruk Bunda Pasti Bisa

Cara Memasak Ceker Setan Bahan Sederhana

Resep Setup Kopi Roti Tawar Enak Dan Mudah

Cara Memasak Ceker Setan Gampang

Resep Seblak Kuah Farah Quinn

Cara Membuat Bolu Pandan Kukus Yang Mudah

Resep Setup Roti Tawar Irit Anti Gagal

Resep Bolu Pandan Kukus Sederhana Dan Enak

Resep Brownies Panggang Otang Gampang

Resep Pie Susu Variasi Rasa Farah Quinn

Resep Donat Gurih Anti Gagal

Resep Martabak Mini Manis Ekonomis

Cara Memasak Bolu Kukus Pelangi Istimewa

Cara Memasak Kuah Bakso Sapi Enak