Mie Dokdok Indomie

It's 2 of indomie goreng.
You need 2 of telur ayam.
Prepare 2 of sosis, iris miring. Bs jg tambah bakso.
You need 5 lembar of kol, potong ukuran sedang.
You need 4 bonggol of pakcoy kecil atau 1 ikat sawi, potong. Saya pisahkan batang dan daunnya.
It's 6 siung of bawang putih, iris tipis.
Prepare 1/2 of shallot besar, atau sekitar 2 bawang merah.
It's 3 of cabe rawit, iris. Bisa tambah kl mau pedas.
You need 3 sendok makan of saos (saya pakai ABC atau merk maknan).
You need 2 sendok makan of kecap manis.
It's 1 sendok makan of minyak goreng untuk menumis.
Prepare 500 ml of air.
Prepare secukupnya of Garam, lada.

Siapkan bahan. Di api sedang, masukan minyak goreng, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Lalu masukan cabe rawit. Setelah agak layu, masukan sosis dan masak hingga berubah warna.
Masukan air 500ml, didihkan dan masukan mie sampai agak lunak, masukan telur dan batang pakcoy dan kol. Setelah mie lbh lunak, masukan daun pakcoy, dan tomat. Lalu tambah kecap, saos, dan bubuk dari indomie (saya gak pake minyak dr indomie nya). Haduk rata, dan sesuaikan rasa. Kalau kurang air, bs tambah.. Sesuai selera yaa.
Hidangkan panas, dan bs ditambah daun bawang goreng kalau suka (saya skip). Selamat menikmati 🍴😁.

Get Latest Recipe : HOME