Ada yang mahu selit order kah? Ada: Set Ambuyat Kapurung Kimchi Tteokbokki (Korean Rice Cake) Danmuji. kapurung asked: Its hard honestly. Why it is make me so sad, i do t know what to do, in other way i'm so angry too to him. kapurung replied to your post: Its hard honestly… Kapurung adalah makanan khas yang berasa dari bugis yang terbuat dari campuran antara sagu dan sayur-sayuran, kapurung ini di bugis pecintanya banyak karena sagu yang ada di wajo itu banyak.

Bahan Membuat Kapurung

Ikan cakalang.
2 ikat Sayur bayam.
1 ikat Kacang panjang.
2 buah Jagung manis.
Sagu khas palopo.
Kacang tanah 1/2 litr.
Cabe rawit25 biji (tergantung selera.
2 buah Mangga muda.
2 buah Jerut purut.
Jeruk nipis.
sesuai selera Garam.
Penyedap.

Langkah Memasak Kapurung

Masak ikan dan asam tambahkan sedikt kunyit garam(untuk menghilangkan bau amis,setelah masak suir2 ikan buang tulangnya...
Panaskan air sampai mendidih setelh mendidih masukkan jagung yg sudah di pipil.
Setelah jagung masak,masukkan kacang panjang,dan sayur bayam.
Jangan lupa masukkan garam dan penyedap....
Sambil menunggu sayur masak...
Masak sagu dgn air perkirakan airnya jgn sampai kebanyakan akan membuat sagu lembek atau kekurangan akan membuat sagu keras(tdk jadi hehehhe disni seninya bikin kapurung).
Setelah sagux masak ambil air dlm wadah kemudian bentuk sagu dgn model bakso menggunakan sendok 2 yah...
Setelah sayur masak campur sagu kedalm sayur dan air ikan...
Goreng kacang,kemudian blender kacang sampai halus...
Setelah ituu campur sayur,air ikan,saguu dan kacang....
Cara membuat lombokx.. Haluskan lcabee kemudian campur dgn mangga yg sudah di parut halus...
Jgn lupa mencoba rasanya...
Selamat mencoba.

Kapurung is a culinary origin of South Sulawesi. Kapurung made from sago, vegetables and fish. The typical taste of kapurung is sour, savory and spicy. Berita terkini kapurung - Nekat Gelar Makan Bersama, Satu Keluarga di Sulawesi Positif Corona, Kondisi Perumahan Kini Mencekam. Kapurung adalah salah satu makanan khas tradisional di Sulawesi Selatan, khususnya masyarakat daerah Luwu (Kota Palopo, Kabupaten Luwu, Luwu Utara, Luwu Timur) Makanan ini terbuat dari sari.

Get Latest Recipe : HOME