Soto ayam semarang Soto Ayam Pak Man Semarang [image source]. Pecinta kuliner pastinya makin penasaran dengan cita. Soto ayam bumbu kuning khas semarang yaitu semacam sup ayam dengan isi soun, irisan telur ayam, tauge, kol, kentang dan tomat.

Bahan Membuat Soto ayam semarang

1/2 kg ayam potong (bagus ayam kampung).
Pelengkap:.
mie soun.
taoge.
seledri.
jeruk nipis.
Kecap.
bumbu sambal:.
1 siung bawang putih.
5 cabe rawit merah.
sejumput garam.
air panas.
Bumbu halus:.
6 siung bawang merah.
3 siung bawang putih.
1 sdt merica.
1 sdt garam.
2 ruas jahe.
bumbu lain:.
4 lembar daun salam.
4 lembar daun jeruk wangi.
lengkuas.
1 sereh,geprek.
Daun bawang.
penyedap rasa.
sedikit bubuk kunir.
sedikit garam.
sedikit gula pasir.

Langkah Memasak Soto ayam semarang

1. Ungkep ayam dengan bumbu marinasi semalam atau beberapa jam di kulkas..
Tumis bumbu halus, & bahan pelengkap seperti daun bawang, daun salam, daun jeruk nipis, lengkuas..
Masukkan ayam yg sudah di marinasi. Beri sedikit air. Masak sampai ayam matang. Setelah ayam matang angkat & tiriskan..
Tambahkan air rebusan, tambahkan garam, penyedap rasa, kunyit bubuk, ketumbar bubuk. Masukkan daun bawang & tomat.
Goreng ayam dan Suwiri..
Rebus taoge & mie soun.
Sajikan dg urutan nasi,mie soun,taoge, seledri, bawang goreng, tuangkan kuah yg masih panas. Sajikan dg pelengkap..

Pada dasarnya soto ayam yaitu masakan yang berkuah kuni dengan suwiran ayam di dalamnya. Sedangkan untuk menu lainnya seperti sate ayam dan telur. Soto Ayam Semarang Sederhana הוא אחד מציוני דרך הבולטים ביותר בבאנדונג. Agoda.com מציעה הרבה אפשרויות לינה במחירים נמוכים במרחק קצר ממסעדות ובתי קפה. מצא אירוח מושלם ליד Soto Ayam Semarang. Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan.

Get Latest Recipe : HOME