Donat pizza metode water roux anti gagal Donatku tanpa telur no kentang pakai water roux. Rahasia Pizza Teflon Sukses Anti-Gagal No Gosong Adonan Water Roux atau biang tepung terigu ini tidak dalam keadaan menggumpal yaa, tetapi cukup kental dan masih bisa jatuh dari sendok meskipun sangat pelan, ini ciri dari adonan Tang.

Bahan Membuat Donat pizza metode water roux anti gagal

300 gram tepung cakra.
1 sdm fernipan.
2 sdm air.
4 sdm gula pasir.
3 sdm mentega.
1 sdt garam.
2 kuning telor.
water roux :.
2 sdm tepung cakra.
120 ml air.

Langkah Memasak Donat pizza metode water roux anti gagal

Tuang biang terlebih dahulu untuk mengetahui fernipan aktif atau tidak jika berbuih berarti aktif.. Caranya 2sdm air lalu tuangkan ke gelas dan masukan fermipan.. Dan sisihkan selama 5 menit.
Masak water roux hingga mengental dengan api kecil.. Tidak perlu sampek mendidih.. Lalu sisihkan.
Masukan tepung terigu..biang..gula pasir.. Garam.. Water roux.. Kuning telor lalu adoni sampek setengah kalis.
Lalu masukan mentega adoni kembali sampek kalis.
Diamkan adonan 45 menit dengan lap basah.
Setelah 45 menit kempeskan.
Bentuk adonan bulet bulet kayak donat atau kayak pizza.. Kemudian diamkan kembali sampai mengembang.
Lalu goreng..dinginkan beri toping sesuai selera...
.
.
.

Yuk coba resep pizza teflon yang dijamin bakal jadi favorit si buah hati ini! Jika sudah matang (roti sudah berwarna kecoklatan), angkat dan segera sajikan selagi hangat. Selamat mencoba resep pizza teflon anti gagal ini, Parents! Selain digoreng, ada juga donat panggang. Coba ikuti resep donat cokelat panggang berikut.

Get Latest Recipe : HOME