
Bahan Membuat Pindang Patin Palembang Pakai Nanas
- 1-3 kg Ikan patin potong (porsi disesuaikan kebutuhan).
 - 1 buah nanas (potong dadu).
 - 3 ikat kemanggi (makin byk kemanggi makin enak).
 - 3 biji asem jawa buah.
 - 1 buah tomat.
 - 1 sdt version (jika suka).
 - 1 sdt Gula.
 - 1 sdt garam.
 - 1 ruas daun bawang (potong potong).
 - 3 batang serai (poting potong).
 - 5 lembar daun salam.
 - 5 cm lengkuas (potong potong).
 - 5-6 buah cabe merah kecil (biarkan utuh).
 - 6 siung bawang merah (bumbu halus).
 - 10 siung bawang putih (bumbu halus).
 - 3 cm kunyit (bumbu halus).
 - 3 biji cabe merah keriting (bumbu halus).
 - secukupknya air.
 
Langkah Memasak Pindang Patin Palembang Pakai Nanas
- Haluskan bumbu halus (bawang putih,bawang merah,cabe merah keriting dan kunyit).
 - Cuci bersih patin dan panaskan air.
 - Setelah air mendidih masukan bumbu halus dan ikan patin.
 - Kemudian masukkan lengkuas, daun salam,serai.
 - Biarkan mendidih dan masak krg lebih 15-25 menit..lalu masukkan potongan nanas,daun bawang,tomat,cabe merah utuh,garam,gula,vetsin,kemanggi dan asem jawa.
 - Setelah semua masak cicipi jika rasa sdh enak(garam pas, gula pas dan vetsin pas),hidangkan.
 
Get Latest Recipe : HOME
























