Bahan Membuat Nasi Goreng Ikan Teri Medan ala Solaria
- Bahan Utama.
- 1 1/2 Piring Nasi Putih.
- 1 Buah Telur Ayam.
- 3 batang sawi hijau (sosin(.
- Bumbu Tumisan.
- 2 Siung Bawang Putih.
- 1 Bawang Merah.
- 1 Cabe keriting.
- 2 cabe rawit (optional).
- 1/4 bawang bombay.
- 1 batang daun bawang (sop).
- Bumbu Penyedap.
- 3 sendok kecap manis.
- 1 1/2 sendok saus tiram.
- 1 sendok saus sambal.
- secukupnya garam.
- secukupnya vetsin.
- secukupnya gula putih.
- Topping.
- 1 Sendok ikan teri medan (saya diganti dengan cumi asin).
- usus ayam (optional).
Langkah Memasak Nasi Goreng Ikan Teri Medan ala Solaria
- Geprek bawang putih lalu rajang.. iris tipis semua bumbu tumisan (bawang merah, bawang daun, bawang bombay, cabe keriting dan cabe rawit).
- Tumis bawang merah dan putih.. sesudah harum,, masukkan juga bawang bombay, bawang daun, cabe keriting dan cabe rawit...
- Sisihkan sebentar oleh spatula, masukkan telur.. acak-acak.. usahakan jgn terlalu campur dgn bumbu tumis td (harus bisa ya)...
- Lalu masukkan nasi putih.. cumi yg sudah d potong2 kecil atau ikan teri medan.. lalu. masukkan sawi hijau.. tambahkan semua penyedap mulai dr saus tiram, saus sambal,. kecap manis, garam, vetsin, dan gula.
- Masukkan juga sawi hijau...
- Aduk rata, dan koreksi rasa.. usahakan d saat koreksi rasa.. api dalam keadaan sangat kecil.
Get Latest Recipe : HOME