Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap Cara membuatnya sangat mudah cocok banget buat teman ngeteh pagi/sore hari bisa untuk. Tahu yang dibalut adonan tepung dengan isian sayuran seperti wortel dan kol ini, juga biasa disebut dengan tahu berontak. Kerenyahan serta padu padan isian dengan tahunya sangatlah nikmat sekali.

Bahan Membuat Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap

Prepare 5 buah of tahu coklat (tahu yang sudah d goreng).
It's of bahan kulit:.
It's of tepung terigu.
You need 2 siung of bawang putih.
Prepare 2 butir of kemiri.
Prepare 1 sdt of ketumbar.
You need of kunyit (sedikit, biar warna kulit menjadi kuning cantik).
You need of garam.
Prepare of kaldu jamur (optional).
Prepare of bahan isian:.
It's of toge.
You need of wortel (potong korek api).
It's of daun bawang (iris tipis).
Prepare of kol (iris tipis).
It's of bumbu isian:.
You need of bawang putih.
Prepare 1/2 sdt of lada.
Prepare 5 of cabe rawit (optional).
You need of bawang goreng.
It's of garam.
You need of gula.
You need of kaldu jamur (optional).

Langkah Memasak Tahu isi / tahu susur / tahu berontak / tahu jeletot mantap

Iris bagian tengah tahu (untuk isian).
Isian tahu: haluskan bawang putih dan lada lalu tumis dengan sedikit minyak, masukkan wortel, kol, taoge dan daun bawang secara berurutan. tumis2 sampai matang (bisa di beri sedikit air), tambahkan gula, garam, dan kaldu jamur. koreksi rasa dan terakhir sebelum d angkat masukkan bawang goreng lalu aduk kembali..
Kulit tahu: haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, kunyit. campurkan pada tepung dan beri sedikit demi sedikit air sampai adonan tidak ada yang menggumpal. jangan lupa beri garam dan kaldu jamur. koreksi rasa..
Masukkan bahan isian ke dalam tahu.
Masukkan tahu ke adonan kulit sampai tertutupi semua permukaannya..
Goreng dengan api sedang sampai kekuningan..
Hidangkan ketika masih panas. bisa d tambahkan cabe rawit hijau..
Enak dan mudah. 😍.

Lihat juga resep Tahu Susur Pedas enak lainnya! Jika Anda ingin punya usaha sendiri, Bersama Kemitraan Tahu Jeletot Taisi, anda langsung bisa jualan, tidak perlu pusing melakukan perencanaan, persiapan survey pasar, serta test produk. Kalau tahu isi pakai tahu putih basah di Yogya, namanya Tahu Susur, hihi. Untuk tumisan, biasanya sayur wortel dan kol, namun kadang di tambah taoge juga. Tapi Yodha kurang suka kalau pakai taoge, karena jika ada isian taoge yang keluar dan agak gosong kadang jadi pahit ya.

Get Latest Recipe : HOME