Bahan Membuat Bola Ubi Simpel / Camilan anak /MPAsi
- 500 gr Ubi Jalar.
- 10 sdm Tepung Maizena.
- 1 batang Seledri (cincang halus).
- secukupnya Tepung panir.
- secukupnya Tepung Terigu.
- secukupnya Air.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- secukupnya Lada bubuk.
- secukupnya Penyedap rasa.
- secukupnya Minyak utk Menggoreng.
Langkah Memasak Bola Ubi Simpel / Camilan anak /MPAsi
- Kupas ubi dan potong2, lalu rebus hingga empuk dan matang..
- Haluskan ubi menggunakan garpu/ulekan. Masukan tepung maizena, daun seledri, garam gula lada & penyedap rasa. Campur rata hingga kalis..
- Bentuk bulat2 adonan ubi atau sesuai selera..
- Buat adonan pencelup terigu, garam & air. Buat tidak terlalu encer..
- Celupkan bola ubi ke adonan pencelup, lalu balurkan ke tepung panir. Ulangi hingga adonan habis..
- Siapkan wajan dan minyak, goreng dgn api sedang, goreng hingga warna ke emasan. Dan sajikan dgn saus & mayones..
Get Latest Recipe : HOME