Bahan Membuat Sop Iga Sederhana
- 1/2 Kg daging iga sapi.
- 2 Buah wortel.
- 2 Buah kentang.
- 900 Ml air.
- Bumbu Halus.
- 5 Siung bawang putih.
- 1 Ruas jari jahe.
- 1 Biji pala.
- 1/2 SDM lada putih / merica.
- Bahan Pelengkap.
- 1 Buah tomat.
- 2 Batang daun bawang.
- 6 Siung bawang merah (di goreng).
- Secukupnya seledri.
- Secukupnya garam.
- Minyak untuk menumis.
Langkah Memasak Sop Iga Sederhana
- Rebus iga sampai lunak dengan 900 ML air atau sampai iga terendam dengan air (karena tergantung wadah yang di pakai), sambil menunggu siapkan bahan pelengkap dan bumbu halus.
- Setelah iga lunak, tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan ke dalam rebusan iga yg sudah di rebus, lalu masukan kentang dan wortel, tunggu sampa kentang dan wortel lunak.
- Setelah wortel dan kentang lunak, goreng bawang merah lalu masukan juga ke dalam rebusan iga, beri garam, koreksi rasa, matikan kompor lalu masukan tomat, daun bawang dan seledri, siap di sajikan dengan nasi hangat 😊.
Get Latest Recipe : HOME