Spaghetti panggang saus bechamel Spaghetti pada umumnya disajikan dalam bentuk rebusan. Namun kali ini Spaghetti menghadirkan sebuah inovasi baru dalam mengolah spaghetti yaitu dipanggang. Spaghetti Panggang Asli Enak yang masih hangat tentu menjadi sajian yang nikmat disantap.

Bahan Membuat Spaghetti panggang saus bechamel

Spaghetti 225 gr (la fonte).
1 buah bawang bombay.
5 siung bawang putih.
2 buah tomat dipotong kecil2.
Saus bolognese la fonte (saya pakai yg 315 gr).
secukupnya Oregano.
secukupnya Lada.
Saus bechamel / saus putih.
200 gr margarin.
4 sdm tepung terigu.
100 gr keju, bisa mozza/quick melt (saya keju gouda + cheedar).
500 ml Susu cair.
1 sdt gula.
1/2 sdt garam.
Secukupnya Pala.
Secukupnya Lada.

Langkah Memasak Spaghetti panggang saus bechamel

Masak spaghetti terlebih dahulu. Panaskan air dan tambahkan minyak goreng sedikit, setelah mendidih masukkan spaghetti dan tambahkan garam. Tunggu sampai matang.
Tumis bawang putih dgn margarin, kemudian masukkan juga bawang bombay sampai harum. Lalu masukkan tomat. Boleh tambahkan daging cincang jika ada.
Masukkan spagheti lalu saus bolognese, aduk.
Masukkan oregano dan lada. Koreksi rasa.
Pindahkan ke wadah pyrex / loyang / wadah aluminium foil.
Masak saus bechamel. Masukkan margarin tunggu sampai mencair lalu masukkan tepung terigu dan aduk cepat hingga rata.
Masukkan keju dan juga susu. Susu dimasukkan sedikit2. Segera diaduk sampai rata.
Masukkan gula garam pala lada dan koreksi rasa. Tunggu sampai saus mengental dan keju sudah meleleh smua lalu angkat.
Tata saus bechamel di atas spaghetti.
Panggang hingga saus bechamel agak kekuningan. Saya pakai microwave sekitar 15 menit.

Barbekyu ayam Ayam goreng Ayam panggang Ayam Tandoori, barbekyu. Spageti panggang memberikan variasi yang menarik dan lezat daripada cara menyajikan spageti yang biasa. Ini adalah hidangan yang sangat fleksibel dan dapat menggunakan banyak Cara Membuat Spageti Panggang. Terdiri dari Bechamel (saus putih berbahan susu), Veloute (saus berbasis kaldu ringan), Espagnole (saus kaldu cokelat), Hollandaise (emulsi kuning telur, mentega Layaknya saus, penggunaan gravy dapat memperkuat rasa hidangan. Gravy biasa disajikan panas sebagai pelengkap daging panggang.

Get Latest Recipe : HOME