Ubi jalar (Ipomoea batatas) atau dalam bahasa Inggrisnya sweet potato adalah sejenis tanaman budidaya. Bagian yang dimanfaatkan adalah akarnya yang membentuk umbi dengan kadar gizi (karbohidrat) yang tinggi. Ubi jalar merupakan salah satu makanan tradisional yang kaya manfaat.
Bahan Membuat Ubi jalar goreng (Tela tela)
- 1/2 kg ubi jalar kuning.
- 2 bungkus tepung pisang goreng sasa.
- 10 sdm tepung terigu.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Gula.
- Minyak goreng.
Langkah Memasak Ubi jalar goreng (Tela tela)
- Kupas ubi, potong panjang kaya kentang goreng dan cuci.
- Buat adonan tepung sasa dan tepung terigu lalu tambahkan sedikit gula dan garam.
- Campurkan potongan ubi dan adonan tepung.
- Goreng dengan minyak yg panas dan api kecil biar ubi matang sempurna.
- Tunggu sampai kuning keemasan, angkat dan hidangkan.
- Jangan lupa teh anget πππ.
Sendok atau pengocok telur (untuk ubi jalar masak manis). Kukus ubi yang telah dibersihkan tadi sampai empuk, lalu angkat dan haluskan di dalam sebuah wajan. Budidaya - Ubi jalar (Ipomoea batatas L.) atau ubi rambat adalah tanaman jenis umbi-umbian yang banyak dibudidayakan sebagai bahan makanan. Ubi jalar biasa disajikan dalam berbagai bentuk olahan masakan, misalnya keripik, kolak, digoreng bahkan dibuat es krim. Cara Budidaya Ubi Jalar -- Bagaimana budidaya ubi jalar agar menghasilkan umbi yang besar-besar alias tinggi produksinya?
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Donat Ala Jco Creativeyouthem Irit Anti Gagal
Resep Laksa Bogor Irit Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Sunny Side Up With Veggies And Amp Herbs Rumahan Dan Langkah Memasak
Resep Ogura Cake Kukus Sederhana Dan Enak Dan Cara Memasak
Resep Laksa Tangerang Kota Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Kuah Laksa Ala Basria Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Seblak Ceker Versi Me Ica Farah Quinn Dan Cara Memasak
Cara Memasak 24 Brownies Panggang Lumer Murah
Resep Churros Irit Anti Gagal Dan Cara Membuat
Resep Ayam Suwir Pedas Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Kukus Pelangi Untuk Pemula Dan Langkah Membuat
Resep Pie Buah Fruit Pie Snack Box Enak Dan Murah Untuk Pemula Dan Cara Memasak
Resep Manisan Gohu Asinan Buah Ekonomis Dan Cara Membuat
Resep Seblak Ceker Rumahan Dan Cara Membuat
Resep Brownies Lumer Praktis
Resep Orak Arik Tahu Wortel Praktis Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus Pandan Enak Dan Langkah Memasak
Resep Pangsit Goreng Lek Gino Ekonomis Untuk Jualan
Resep 5 Asinan Buah Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Sayur Asem Murah Dan Langkah Memasak
Cara Memasak Bronis Kukus Coklat Lumer Enak Dan Mudah
Cara Memasak Nasi Liwet Kekinian
Resep Asinan Buah Nano Nano Murah Dan Cara Membuat
Resep Telor Dadar Sambel Laksa Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Ori Farah Quinn Dan Langkah Memasak