Udang Saus Mentega Membuat Saus Mentega, Bawang Putih, dan Lemon. Saus Krim Mentega dan Bawang Putih. Saya cukup surprised ketika sadar bahwa ternyata membuat udang goreng saus mentega ini mudah sekali.

Bahan Membuat Udang Saus Mentega

It's 100 gr of udang yg sudah di kupas.
Prepare 2 sdm of mentega.
Prepare 1/2 siung of bawang bombay.
It's 2 siung of bawang putih.
Prepare 1 buah of cabe merah keriting (pemanis aja).
Prepare 1 sdt of maizena (optional).
You need 30 ml of air (optional).
It's 1 sdm of kecap manis.
It's 1 sdm of kecap asin.
Prepare 1 sdm of minyak wijen.
It's 1 sdm of gula.
You need Secukupnya of merica bubuk.
You need Secukupnya of penyedap rasa.
Prepare of Marinasi Udang (bumbu halus).
It's 1 siung of bawang putih yg sudah haluskan.
You need 1 ruas jari of jahe yg sudah dihaluskan.
It's 1/2 buah of jeruk nipis.

Langkah Memasak Udang Saus Mentega

Marinasi udang selama +/- 30 menit supaya tidak amis. Haluskan dan campurkan semua bahan marinasi kemudian baluri diseluruh permukaan udang.
Iris bawang bombay, cincang halus bawang putih, iris serong cabe merah.
Panaskan mentega dengan api kecil.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu. Masak dengan api kecil.
Masukan kecap asin dan kecap manis.
Masukan udang sambil diaduk rata.
Masukan gula, penyedap rasa, merica bubuk. Lakukan tes rasa.
Masukan minyak wijen. Aduk rata.
Masukan air. Masak dengan api sedang cenderung kecil.
Ketika sudah mulai mendidih masukan maizena yg dilarutkan dengan 1 sendok air.
Masukan cabe, masak kira2 2 menit sampai kuahnya mengental.
Tuangkan ke piring saji, udang saus mentega siap disantap.

Apalagi kalo buat anak-anak yang masih ada di da.. Udang Saus Mentega merupakan variasi lainnya dalam cara memasak aneka olahan udang yang Tumisan bumbu dengan menggunakan mentega atau margarin dapat memberikan pengaruh cita. Setelah saus tercampur rata, masukkan udang. Aduk sampai berubah warna lalu tambahkan air dan. Menu malam ini, adalah Udang Goreng Saus Mentega (Resep) buat sahabat blogger uzumaki_popey khususnya ibu-ibu/wanita/ibu rumah tangga/anak kost, ga ada salahnya coba menu ini.

Get Latest Recipe : HOME