Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu Sambel ini adalah sambel bawang, selain untuk sambel ayam geprek, sambel ini juga bisa di pergunakan untuk sambel. Resep membuat Ayam Geprek Mozzarela Ala Bensu by kopnasjaya. Resep Ayam Geprek Mozzarella Ala Bensu.

Bahan Membuat Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

Ayam goreng krispi buatan sendiri, atau bisa juga ayam katsu.
Mozarella.
1 Butir Telor ayam.
Minyak goreng.
Air sedikit saja.
Sambal geprek.
2 bawang putih.
Cabe merah, rawit dan keriting.
Garam.
Minyak goreng panas.
Condiment.
Potongan Mentimun.

Langkah Memasak Ayam geprek Mozarella ala Geprek Bensu

Kocok telur dengan diberi air matang dua sendok dan sejumput garam. Lalu goreng dengan sedikit minyak goreng. Orak arik sedikit, angkat. Sisihkan.
Untuk sambal, ulek kasar semua bahan sambal lalu tuang minyak goreng panas, aduk-aduk. Sisihkan.
Plating.
Siapkan ayam gorengnya, geprek dengan cobek ulekan, atau bisa disuir. Diatasnya beri sambal lalu tutupi dengan telor lalu paling atas tutupi dengan Mozarella. Panggang 10 menit atau cukup di blow torch hingga mozarella meleleh. Sajikan dengan irisan mentimun dan nasi hangat..
Yang tak suka pedas, sambal bisa dipisah. Poto seadanya saja, gak sempat poto yang proper..

Ayam geprek is an Indonesian crispy battered fried chicken crushed and mixed with hot and spicy sambal. Currently ayam geprek is commonly found in Indonesia and neighbouring countries. Ayam Geprek selalu identik dengan sambalnya yang pedas dan menggugah selera. Biasanya, menu satu ini disajikan dengan nasi dan secangkir teh Nah, kedai pertama yang menyediakan ayam geprek super enak adalah Geprek Jahanam Bang Samson. Kedai satu ini terletak di BSD Ruko.

Get Latest Recipe : HOME