Bacem is tofu and tempeh simmered in coconut water, palm sugar, and spices. Bacem or baceman is a type of food preparation/cooking technique by slowly simmering food (especially tofu and tempeh). Lihat juga resep Tahu & Tempe bacem bumbu iris (menu angkringan) enak lainnya!
Bahan Membuat Tempe tahu bacem
- Prepare 1 buah of papan tempe potong potong.
- Prepare 1 of tahu putih.
- You need 3 lembar of daun salam.
- It's 1 liter of air matang/air kelapa.
- It's 5 sdm of kecap manis.
- You need 1 sdm of gula pasir.
- Prepare 1 sdt of garam.
- Prepare 1 sdt of air asam jawa.
- Prepare of Bumbu dihaluskan.
- It's 5 siung of bawang putih.
- You need 6 siung of bawang merah.
- It's 2 buah of kemiri.
- Prepare 1 sdm of ketumbar.
- You need 1 sdm of gula merah.
- You need 1 ruas of lengkuas.
- You need 1 buah of sereh.
Langkah Memasak Tempe tahu bacem
- Potong potong tahu dan tempe sesuai selera.
- Siapkan bumbu dan haluskan, saya menggunakan blender ya biar praktis.
- Masukkan kedalam wajan berisi tahu tempe tambahkan bumbu halus, air, daun salam, garam, kecap, air asam jawa, aduk sesekali masak dengan api kecil.
- Masak hingga air meresap dan menyusut, dinginkan dahulu baru siap digoreng.
- Goreng tempe tahu bacem dengan minyak sedikit dan api kecil biar tidak gosong ya mom sajikan dengan nasi dan sambal hmm nikmat makan bisa nambah nambah.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di Ketika sedang bingung ingin memasak apa hari ini, biasanya pilihan tempe ataupun tahu bacem. Tempe dan tahu bacem direndam dalam air kelapa dan gula merah. Setelah bumbu meresap, tempe tahu bisa langsung dihidangkan atau digoreng dulu. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Zuppa Corn Soup Yang Mudah Dan Langkah Membuat
Resep Bolu Kukus Kurma Farah Quinn Dan Cara Memasak
Resep Pie Susu Teflon Rasa Coklat Istimewa
Resep Brownies Panggang Ekonomis Yang Sederhana Dan Langkah Memasak
Resep Asinan Buah Homemade Asinan Khas Bogor Ekonomis Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Bogor Yang Sederhana Dan Langkah Membuat
Resep Simple Horenzo Kimchi Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Gyoza Ayam Udang Yang Sederhana Dan Cara Memasak
Resep Chocolate Rice Pudding Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Mi Siram Bumbu Laksa Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Zupa Zupa Soup Simple Yang Enak Dan Cara Memasak
Cara Membuat Nasi Liwet Kemangi Rice Cooker Istimewa
Resep Puding Strawberry Coklat Yang Mudah Dan Cara Membuat
Resep Kuah Laksa Ala Basria Simpel Dan Langkah Memasak
Resep Bolu Pandan Kukus Gampang Dan Langkah Membuat
Resep Nasi Liwet Bunda Pasti Bisa
Resep Seblak Ceker Ala Mamak Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Betawi Ori Farah Quinn Dan Langkah Memasak
Resep Laksa Singapore Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Laksa Betawi Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Asinan Buah Simpel Dan Cara Membuat
Resep Seblak Kuah Pedas Simpel Dan Cara Memasak
Resep Zuppa Soup Enak Terbaru Dan Cara Membuat
Resep Laksa Ayam Yang Enak Dan Cara Membuat
Resep Pie Susu Teflon Enak