Ayam Bumbu Rujak - Bagi sebagian orang, selama masa karantina hanya dapat mengorder makanan via ojek online. Meskipun, kita dapat memasak sendiri dan tentu menghemat pengeluaran. Tidak perlu masak makanan yang susah diciptakan, ada banyak resep menu-menu yang gampang diciptakan. Apa saja ya kira-kaprah? Berikut sebagian ide kuliner yang bisa kau buat di rumah dengan mudah :

Bunda bisa buat Ayam Bumbu Rujak menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Bumbu Rujak

Siapkan 1 ekor ayam kampung tanpa kepala dn ceker, potong jd 7-8.
Siapkan Bumbu uleg:.
Siapkan 7-8 siung bawang merah.
Anda butuh 4 siung bawang putih.
Siapkan 3 bh kemiri sangrai.
Bunda butuh Cabe merah kriting dan cabe rawit, sesuai selera pedas.
Siapkan Seruas jahe.
Anda butuh 2 cm kunyit.
Anda butuh Bumbu Cemplung:.
Siapkan 2 lbr Daun salam.
Sediakan 2 lbr daun jeruk, buang tulang daunnya, disobek-sobek.
Siapkan 1 btg Sereh, geprek.
Sediakan 1-1,5 sct santan instan, utk kekentalan sedang.
Siapkan 1,5 sdt garam, 1 sdm gula, kaldu bubuk secukupnya.
Siapkan 2 sdm air asam jawa.

Langkah-langkah buat Ayam Bumbu Rujak

Siapkan ayam, bersihkn, potong sesuai ukuran, uleg bumbu halus (sy pake bumbu dasar merah 3 sdm), lalu tumis dg minyak, masukkan bumbu Cemplung, aduk2 sampai matang wangi.
Lalu masukkan ayam, aduk dan masak dg api kecil sampai ayam berubah warna, tambahkan sedikit santan encer dan biarkan sampai matang tambahkan bumbu perasa : gula, garam,merica, kaldu bubuk dan air asam jawa.
Tambahkan kurleb 500 ml santan sedang, lanjut masak sampai matang meresap, koreksi rasa. Bila sdh pas, siap disajikan dg taburan bawang goreng.

Baca Juga Resep Lainnya di : Aneka Resep Cookpad

Ayam Bumbu Rujak - Tak perlu ragu lagi untuk mempraktikkan enam resep bagi Kawan Masakan yang baru belajar masak di rumah. Dengan menguasai resep-resep di atas, keahlian di dapur pasti bertambah sehingga Anda dapat mulai bereksperimen dengan resep baru lainnya. Jangan heran sekiranya keluarga tercinta di rumah kian sayang, ya. Dijamin, kuliner mudah gaya rumahan ini akan membikin mereka ketagihan. Mudah sekali bukan buat Ayam Bumbu Rujak ini? Selamat mencoba.