Name: Rendang ayam
Prep time: 14 min
Cook time: 32 min
Total time: 46 min
Yield: 10
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 1 kg ayam; 1200 ml santan; Bumbu halus :; 130 gr bamer; 100 gr baput; 50 gr cabe kering; 50 gr jahe; 1 ruas/ 20gr kunyit; 1/2 sdt ketumbar; Rempah rempah :; 1/4 sdt merica; 1/2 sdt Jinten; 1/4 sdt Pala bubuk; 2 biji Bunga lawang; 1/4 sdt Cengkih bubuk; 1/4 sdt Kayu manis bubuk; 2 biji Kapulaga; 2 Daun salam; 2 Daun jeruk; 1 Daun kunyit; Garam + royco seckpnya

Rendang ayam - Jumlah makanan Indonesia banyaknya bukan main, tapi kita masih saja suka bingung mau masak apa di permulaan hari. Apalagi kalau masaknya untuk satu keluarga yang punya menu unggulan berbeda-beda. Sebagai rujukan, kali ini resepmenuharian.situs.app sudah merangkum nih dari sebagian sumber perihal inspirasi menu masakan sehari-hari untuk keluarga yang banyak disukai dan menjadi paling favorit. Penasaran apa ajah sih? Simak review berikut ini ya.

RESEP RENDANG AYAM - Rendang merupakan salah satu makanan khas Padang yang kelezatannya sudah diakui oleh para pecinta kuliner dunia. Rendang is the most distinguished dish of the Minang people, and the people of Minang has existed since long before either Indonesia or Malaysia becomes a country. Chicken Rendang, or Rendang Ayam is a lip-smacking Indonesian dry curry that's loaded with tender chicken simmered with a spice paste and coconut milk until there's almost no sauce left. Anda bisa buat Rendang ayam memakai 21 bahan dan 7 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Rendang ayam

Siapkan 1 kg ayam.
Bunda butuh 1200 ml santan.
Siapkan Bumbu halus :.
Bunda butuh 130 gr bamer.
Bunda butuh 100 gr baput.
Siapkan 50 gr cabe kering.
Anda butuh 50 gr jahe.
Anda butuh 1 ruas/ 20gr kunyit.
Siapkan 1/2 sdt ketumbar.
Bunda butuh Rempah rempah :.
Anda butuh 1/4 sdt merica.
Siapkan 1/2 sdt Jinten.
Siapkan 1/4 sdt Pala bubuk.
Bunda butuh 2 biji Bunga lawang.
Siapkan 1/4 sdt Cengkih bubuk.
Siapkan 1/4 sdt Kayu manis bubuk.
Siapkan 2 biji Kapulaga.
Bunda butuh 2 Daun salam.
Bunda butuh 2 Daun jeruk.
Siapkan 1 Daun kunyit.
Anda butuh Garam + royco seckpnya.

Find ayam rendang stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Tips untuk resepi rendang ayam, pertamanya ayam yang hendak dimasak haruslah dibuang kulit. Ini untuk elakkan rendang ayam yang telah siap dimasak menjadi terlalu berminyak memandangkan.

Langkah-langkah membuat Rendang ayam

Potong2 ayam cuci bersih, kemudian goreng sbtr sampai kecoklatan... angkat sisihkan.
Rebus cabe kering terlebih dahulu sampai lunak dan bs d haluskan.
Haluskan smua bumbu halus dengan blender, kec kelompok rempah rempah...
Panaskan santan dalam wajan hingga mendidih, masukkan smua bumbu halus rempah rempah dan kelompok daun2.
Setelah mendidih kembali mskkan garam royco + sdkt gula, masak hingga santal mengental pekat.
Setelah pekat dan kehitaman baru masukkan ayam... aduk perlahan supaya ayam tdk hancur.... masak hingga mengering dan smua bumbu meresap ke daging ayam...
Rendang siap untuk dihidangkan.

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Menu Harian

Pada awalnya, resep rendang ayam hanya bisa ditemukan di Sumatra bararat saja. Bumbu yang asli masih disimpan dengan sangat baik oleh masyarakat Minangkabau. Ayam rendang adalah pilihan yang lebih ekonomis dan ternyata tidak kalah enaknya. Pertama-tama, pilihlah ayam yang berkualitas dan segar. Tanggalkan kulitnya dan potong menjadi delapan bagian. Rendang ayam - Memasak telah menjadi kewajiban bagi para ibu untuk menyenangkan dan memuaskan rasa lapar suami serta anak-anaknya. Sayangnya, ada satu situasi sulit yang kerap kali dihadapi oleh para ibu dalam proses memasak, adalah mengenai penyusunan varian menu masakan sehari-harinya di rumah. Berbincang-bincang mengenai menu masakan memang acap kali kali membikin Anda menjadi linglung dan akhirnya memasak menu yang sama sampai berkali-kali. Gampang sekali kan membuat Rendang ayam ini? Selamat mencoba.