Tuang sedikit di atas bahan I. Campurkan semua bahan lapisan tape ketan dalam panci, masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan tape ketan hitam, aduk rata hingga tidak ada tape yang masih menggumpal.
Bahan Membuat Puding tape ketan hitam
- 1000 ml santan kental.
- 250 gr tape ketan hitam.
- 200 gr gula pasir.
- 1 bungkus agar agar plain.
- 1 butir telur.
- sedikit Vanili.
Langkah Memasak Puding tape ketan hitam
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Masak santan, agar agar sama gula aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Aduk telur sama tape sampai tercampur rata, lalu masukkan ke adonan agar agar tadi aduk aduk terus sampai masak dan santan tidak pecah..
- Angkat lalu maaukkan dalam cetakan puding, dinginkan dalam suhu ruang baru masuk dalam kulkas.
Namun, banyak sekali yang mengalami kegagalan dalam pembuatan tape ketan ini. Resep Tape Ketan Hijau, Ketan Hitam, dan Ketan Putih Sederhana Spesial Asli Enak. Banyak teknik orang membuat tape anti gagal, tapi walaupun sudah tahu tekniknya pada hasilnya ternyata masih banyak yang gagal terutama hal ini dialami oleh pemula atau ibu-ibu muda termasuk saya lebih. Tape merupakan makanan basah yang terbuat dari singkong atau beras yang difermentasikan menggunakan ragi. Salah satu jenis tape adalah kue tape ketan yang telah lama dikenal di Indonesia.
Get Latest Recipe : HOME