Prol tape singkong Resep prol tape ini udah jadi andalan sejak dulu, buat ngobatin rasa kangen kota kelahiran. Singkong yang diolah menjadi tape adalah singkong yang manis, biasanya berwarna putih atau kuning. Sebelum melalui proses fermentasi, singkong terlebih dahulu dicuci bersih dan dikukus hinga.

Bahan Membuat Prol tape singkong

350 gr, tape singkong.
70 gr tepung terigu.
70 gr margarin yg dicairkan.
70 ml susu cair.
60 gr gula pasir.
3 btr telur.

Langkah Memasak Prol tape singkong

Haluskan tape, buang sumbunya, sisihkan.
Mixer/kocok lepas telur, gula pasir.
Masukan tape yg sudah dihaluskan dgn campuran telur tadi, tambah, terigu, susu cair,aduk rata.
Tambahkan margarin cair, aduk rata, masukan dlm loyang yg sudah diolesi margarin.
Kukus kurang lebih 35 mnt, atau sampai permukaan atasnya sudah kering tidak basah..

Aneka olahan tape singkong dan tape ketan. Mengapa disebut prol tape, karena ketika dimakan akan ngeprul atau langsung hancur di mulut Tuang sedikit tepung bergantian dengan tape singkong hingga semua masuk dan tercampur rata. Prol Tape is one of the local traditional food products (cake) from Jember, made from fermented cassava. Quality improvement problems were still faced by producers of prol tape. Bahan Bahan Resep Prol tape Keju Kukus atau Panggang.

Get Latest Recipe : HOME