Bahan Membuat Donat
- 1/2 kg tepung Cakra.
- 1 sdt fermipan.
- 6 sdm gula pasir.
- 100 gr margarin.
- 250 ml air hangat.
- Secukupnya garam.
- 1/4 sdt BP (me: skip).
Langkah Memasak Donat
- Pertama bikin biangnya dulu.. fermipan + ½ sdt gula pasir + 20ml air hangat. Aduk rata kemudian diamkan 5 menit. Jika berbuih tanda ragi aktif dan siap digunakan.
- Campur dalam wadah, tepung, gulpas, dan garam. Aduk menggunakan spatula. Kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit sambil tetap diaduk. Masukkan biang kemudian lanjutkan dengan menambahkan margarin. Setelah tercampur semuanya, mixer hingga kalis.
- Diamkan adonan hingga mengembang 2x setelah adonan mengembang, kempiskan adonan kemudian bentuk bulatan² kecil. Saya jd 20 bulatan.
- Lubangi bangian tengah dengan tutup botol atau bisa jg dgn spuit.
- Diamkan sekitar 15 mnt lalu goreng..
- Goreng dengan api kecil hingga kecoklatan. Balik ketika sdh berwarna kecoklatan.
Get Latest Recipe : HOME