Matikan api, diamkan sebentar sebelum memasukkan perasan jeruk nipis. Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Resep Rujak Serut Pedas Sederhana Spesial Asli Enak.

Bahan Membuat Rujak serut

1 buah nanas.
5 buah jambu air.
1 buah gula merah.
Secukupnya garam.
10 buah cabai rawit.
1 buah bawang putih.
Secukupnya air mineral.

Langkah Memasak Rujak serut

Potong potong semua buah, boleh buah apasaja..
Ulek semua bumbu cabai, gula, garam dan bawang putih hingga halus. Beri air mineral tes rasa.
Campur bumbu dan buah. Rujak serut siap dihidangkan. Lebih enak jika di simpan semalam di kulkas, agar bumbu gula lebih meresap..

Cara mudah memasak Es Rujak Serut, resep dari Rasamasa. Buah-buahan yang diserut lalu dibekukan dengan rasa asam-manis dan sedikit pedas. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap. Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Belum lagi campuran bumbu asam jawa dan gula merah akan membuat serutan buah lebih cepat layu.

Get Latest Recipe : HOME