Bahan Membuat Ikan Dori Saus Tar Tar
- 300 gr ikan dori potong2.
- 1 sdt air lemon.
- secukupnya Garam.
- secukupnya Merica bubuk.
- Minyak untuk menggoreng.
- Pelapis :.
- 1 btr putih telur.
- 1 sdm maizena.
- Secukupnya garam.
- Secukupnya merica bubuk.
- secukupnya Tepung panir.
- Saus tar tar :.
- 100 gr mayonies.
- 1 sdm air lemon.
- 1 sdt gula pasir.
- 1 sdt onion powder.
- (mayoniesnya sdh ada rasa jadi bahan lain hanya untuk penguat).
Langkah Memasak Ikan Dori Saus Tar Tar
- Lumuri ikan dengan air lemon lalu masukkan garam dan merica aduk rata, tutup & simpan dikulkas selama 1 jam..
- Pelapis : kocok lepas telur, masukkan maizena garam & merica, aduk rata, sisihkan..
- Celupkan ikan pada bahan pelapis kemudian gulingkan kedalam tepung roti..
- Panaskan minyak goreng sampai kecoklatan..
- Saus tar tar : campur semua bahan tes rasa, siap digunakan.
Get Latest Recipe : HOME