Laksa Ayam - Banyak ibu yang terpaksa sepatutnya turun ke dapur untuk menyediakan hidangan bagi keluarga. Memang sih, kita bisa mengorder makanan apa bahkan melewati aplikasi, tetapi tentu jadinya boros. Apalagi kita tak tahu sampai kapan masa swakarantina ini akan berlaku. Jadi, mengapa tidak memasak sendiri di rumah, bahkan kita bisa mengajak si kecil untuk turut menolong. Sebenarnya ada banyak makanan dengan teknik masak yang mudah dan bahan-bahan yang mudah dibeli, melainkan rasanya lezat dan bernutrisi. Resep-resep masakan hal yang demikian dapat kita dapatkan di dunia online.

Laksa mempunyai beberapa jenis, yang paling dikenal adalah yang berjenis Laksa Penang, bentuk mi-nya bulat putih dan sedikit tebal. Laksa Ayam Resep hasil modifikasi sendiri. Tertarik dengan resep masakan Betawi lainnya? Silahkan klik link dibawah ini: Sayur Besan Bir Pletok Ikan Bawal Kuah Pecak Bahan Bahan-bahan Laksa Ayam. Anda bisa membuat Laksa Ayam memakai 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan membuat Laksa Ayam

Sediakan 1/2 ekor ayam pejantan.
Anda butuh 1 cm lengkuas keprek.
Sediakan 2 batang sereh keprek.
Siapkan 1 lembar daun salam.
Bunda butuh 2 lembar daun jeruk.
Anda butuh Secukupnya garam, kaldu ayam bubuk, lada.
Bunda butuh 1/2 sdt gula.
Sediakan Bumbu halus.
Siapkan 2 siung bawang putih.
Kamu butuh 4 siung bawang merah.
Siapkan 1 cm jahe.
Siapkan Secukupnya Kunyit bubuk.
Siapkan Pelengkap.
Siapkan 2 telur rebus 10 menit.
Sediakan Secukupnya bihun.
Siapkan Secukupnya toge.
Sediakan Secukupnya daun kemangi.
Siapkan Secukupnya bawang goreng.
Siapkan Sambal.

Langkah-langkah buat Laksa Ayam

Rebus ayam dengan air hingga daging empuk, masukan sereh, lengkuas, daun jeruk dan salam, biarkan mendidih. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ke kuah ayam, tambahkan garam, lada, kaldu ayam bubuk, gula, setelah mendidih keluarkan ayam, suir2 dagingnya. Masukan santan aduk terus supaya santan tidak pecah, koreksi rasa..
Seduh toge dengan air panas, tiriskan. Rendam bihun di air panas, aduk dan diamkan sebentar hingga lunak, tiriskan. Telur belah 2, cuci bersih daun kemangi..
Tata bihun diatas mangkok, diatasnya ayam suir, toge, daun kemangi, telur, bawang goreng, tuang kuah secukupnya sajikan dengan sambal..

Baca Juga Resep Lainnya di : Resep Enak Cookpad

Laksa ayam dengan kuah kuning ini adalah hidangan tradisional khas Betawi. Laksa - Spicy noodle dish that is popular in Malaysia and Singapore; it's a noodle dish with a curry soup base. Resep Laksa Bogor kuah ayam dengan bumbu oncom sebagai ciri khasnya. Ada banyak variasi laksa di nusantara, laksa oncom khas Bogor adalah salah satu di antaranya yang populer. Laksa is a spicy noodle soup popular in the Peranakan cuisine of Southeast Asia. Laksa Ayam - Mudah sekali bukan membuat Laksa Ayam ini? Selamat mencoba.