
Bahan Membuat Asem-asem Bandeng
- 1 ekor ikan bandeng.
 - 1 biji tahu ukuran besar.
 - Daun bawang.
 - Daun salam.
 - Tomat (potong kasar).
 - Bumbu halus:.
 - 1 siung bawang putih.
 - 2 siung bawang merah.
 - 1/2 cm ruas kunyit.
 - 1/2 cm ruas Jahe.
 - 1/2 cm ruas Lengkuas.
 - Merica bubuk.
 - Gula.
 - Garam.
 - Kaldu jamur/penyedap.
 - Air untuk kuah.
 
Langkah Memasak Asem-asem Bandeng
- Bersihkan ikan bandeng kemudian tiriskan.
 - Rebus air hingga mendidih.
 - Masukkan ikan bandeng. Buang buih yang keluar karna itu membuat bau amis pada kuahnya.
 - Masukkan tahu dan bumbu halus beserta daun salam.
 - Kemudian tambahkan gula, garam, kaldu jamur, serta masukkan daun bawang dan irisan tomat.
 - Masak hingga matang.
 
Get Latest Recipe : HOME
























