Terong Balado Crispy

Bahan Membuat Terong Balado Crispy

1. 2 buah terong.
2. Bahan tepung basah :.
3. 2 sdm tep. Terigu.
4. 2 sdm tep. Bumbu (Sajiku/Kobe).
5. 2 sdm tep. Beras.
6. Bahan tepung kering :.
7. 3 sdm tep. Bumbu (sajiku/kobe).
8. 6 sdm tep. Terigu (bisa juga secukupnya).
9. Bahan sambal :.
10. 8 biji cabe merah.
11. 3 biji cabe rawit.
12. 3 siung bawang putih.
13. 7 siung bawang merah.
14. 1/2 iris bawang bombai.
15. 5 tetes kecap ikan(tidak pakai tidak apa-apa, hanya sebagai penyedap).
16. secukupnya Garam.
17. Secukupnya gula.
18. Secukupnya penyedap rasa.
19. 1 buah tomat.

Langkah Memasak Terong Balado Crispy

1. Iris terong sesuai bentuk yang diinginkan. Lalu, beri air adonan tepung basah hingga mengental. Setelah itu, campurkan tepung kering.
2. Masukkan terong ke tepung basah lalu pindahkan ke tepung kering lalu di guling-gulingkan dan di cubit-cubit agar nanti pada saat di goreng lebih crispy. Diamkan.
3. Membuat bumbunya, uleg atau haluskan cabe merah, cabe rawit, bawang putih, bawang merah, tomat, dan untuk bawang bombai diiris saja.
4. Tumis bahan-bahan tadi, setelah mulai layu masukkan garam, gula, kecap ikan, dan penyedap rasa. Setelah harum dan rasanya pas, matikan kompor dan pindah ke terong.
5. Goreng terong yang sudah ditepungi (catatan : cukup dibalik satu kali agar hasilnya kuning seperti di gambar).
6. Setelah terong matang siramkan sambal baladonya atau bisa juga di pisah.
7. Terong balado siap dinikmati😋.

Get Latest Recipe : HOME

Resep Lainnya :

Cara Memasak Ayam Geprek Bensu Enak Terbaru

Resep Brownies Panggang Almond Praktis

Cara Membuat Martabak Mini Coklat Ekonomis Untuk Dijual

Cara Memasak Roti Manis Isi Coklat Untuk Pemula

Resep Ayam Geprek Ala Bensu Farah Quinn

Cara Membuat Buko Pandan Ala Mama Canaz Yang Sederhana

Cara Membuat Seblak Kuah Komplit Mantul Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Kuah Bakso Sapi Irit Anti Gagal

Resep Kuah Baso Sapi Irit Untuk Jualan

Resep Pie Susu Keju Yang Mudah

Cara Membuat Bolu Pandan Ketan Hitam Kukus Irit Untuk Jualan

Cara Membuat Churros Ekonomis Untuk Dijual

Resep Bolu Pandan Wajib Dicoba

Cara Memasak Kue Cubit No Mixer Ekonomis Untuk Dijual

Resep Buko Pandan Minuman Dessert Khas Filipina Irit Anti Gagal

Resep Cimol Yang Mudah

Resep Sambel Ayam Geprek Bensu Ala2 Yang Enak

Cara Membuat Buko Pandan Creamy Untuk Pemula

Cara Memasak Ayam Geprek Simple Gurih Ekonomis Untuk Dijual

Resep Ayam Geprek Salted Egg Simpel

Cara Memasak Pie Susu Homemadebylita Istimewa

Cara Memasak Seblak Kuah Farah Quinn

Cara Membuat Martabak Mini Gurih Bunda Pasti Bisa

Cara Membuat Cimol By Me Anti Gagal Anti Meletus Rumahan

Cara Membuat Roti Manis Isi Pisang Coklat Untuk Jualan