Pempek kulit ikan tenggiri Atau hanya karena ikan tenggiri harganya sedang melangit, ya. Misalnya saja ikan bandeng yang bertulang banyak atau ikan lele yang dagingnya hitam? Campurkan ikan bersama bawang putih, garam, gula dan merica bubuk.

Bahan Membuat Pempek kulit ikan tenggiri

500 gram ikan giling tenggiri pakai kulit.
400 gr sagu pak tani.
1/2 sendok merica.
3 siung bawang putih.
2 butir telor.
secukupnya Garam.
Gula.secukupnya.
1/2 gelas Air.
2 batang Daun bawang.

Langkah Memasak Pempek kulit ikan tenggiri

Haluskan bawang putih dan merica.
Campur ikan giling dan merica bawang putih pecahkan telor...
Uleni.pakai sendok kayu.
Campur sagu sedikit.saja.sisanya untuk ditangan.
Masukan irisan daun bawang.
Bentuk bulat tipiskan.
Goreng di api kecil.
Selamat mencoba.

Lihat juga resep Pempek Kulit Ikan Tenggiri enak lainnya! Pengusaha Pempek mendapatkan Ikan Tenggiri dari luar Sumatera Selatan karena provinsi ini tidak memiliki laut lepas. Selain dimanfaatkan dagingnya, Ikan Tenggiri juga dimanfaatkan kulitnya untuk membuat pempek kulit. Salah satu varian pempek dan sangat populer di Palembang. Pada awalnya pempek dibuat dari ikan belida.

Get Latest Recipe : HOME