Oreo tart with strawberry cream This strawberry tart comes together easily. You blind-bake a pastry shell, then you fill it with pastry cream and top it with strawberries. Impress your guests at your next gathering with this eye-catching strawberry tart.

Bahan Membuat Oreo tart with strawberry cream

1 bungkus oreo.
65 gram butter.
100 gram whippingcream.
75 gram drak coklat strawberry.
100 ml susu cair.
5 buah strawberry sebagai topping.

Langkah Memasak Oreo tart with strawberry cream

Hancurkan oreo dengan menggunakan blander.
Lelehkan butter dengan memanaskan butter diatas kompor dengan api kecil atau bisa dengan microwave.
Campurkan oreo dengan batter yang sudah di cairkan hingga merata.
Bentuk adonan dan bungkus dengan plastik lalu diamkan dalam kulkas sampai mengeras (-/+ 20menit) setelah mengeras keluarkan adonan dan pipihkan lalu cetak dalam cetakakn kue saya menggunakan cetakan bongkar pasang agar mudah untuk dilepas.
Untuk isian: panaskan susu cair hingga hangat kuku lalu campur dengan drak coklat yang sudah di potong dadu kecil campur keduanya hingga rata.
Kocok whipping cream dengan kecepatan tinggi kurang dari 2 menit hingga terlihat lebih kental saja jangan terlalu kaku.
Apa bila menggunakan whipping cream cair bisa langsung di kocok tp bila menggunakan whippingcream bubuk perlu di tambahkan air dingan dengan takaran 1:2 (1 untuk whippingcream cair dan 2 untuk air dingin).
Campur whippingcream dengan adonan susu dan drak coklat aduk hingga tercampur dengan sempurna.
Keluarkan kulit oreo dari kulkas lalu siram dengan isam yang telah di buat, kemudian hias dengan buah strawberry sesuai yng di inginkan.
Apabila sudah di hias masukkan oreo tart with strawberry cream kedalam kulkas dan tunggu semalaman.
Keluarkan tart dari kulkas dan cetakan lalu Oreo tart with strawberry cream siap di hidangkan.

Whip additional cream to firm peaks and pipe small whipped cream stars around the outside edge of the tart. Top with sprinkles and serve with small bottles of strawberry milk. And this Oreo tart is so easy, that no matter your skill level you're going to love making it. It just takes a few minutes and is full of strawberry, chocolate-y goodness. I love the combination of cream, chocolate, and fruit.

Get Latest Recipe : HOME