Bagian tersulit adalah membuat baglog, media tanam yang telah diinokulaikan dengan bibit jamur. Jamur tiram (Pleurotus sp.) tergolong dalam jamur yang dapat dikonsumsi. Jamur ini dikenal karena memiliki rasa yang enak dan kandungan gizinya yang tinggi.
Bahan Membuat Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)
- 250 gram jamur tiram disuwir2.
- 6 siung bawang merah.
- 6 siung bawang putih.
- secukupnya serai.
- secukupnya kemiri.
- 11/2 sdt merica bubuk.
- 1 sdt ketumbar bubuk.
- secukupnya daun salam.
- secukupnya lengkuas (digeprek).
- 1 ruas jahe.
- 1 ruas kencur.
- secukupnya kluwek.
- secukupnya daun jeruk.
- secukupnya garam.
- secukupnya gula jawa/pasir.
- secukupnya kunyit.
- 65 ml santan kental.
- secukupnya minyak goreng untuk menumis.
- secukupnya air.
Langkah Memasak Brongkos jamur tiram ala ramadhan (umi naya)
- Haluskan semua bahan kecuali salam,lengkuas,serai dan daun jeruk..
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum,lalu masukkan salam,lengkuas,daun jeruk,dan serai, tunggu hingga baunya harum...
- Tambahkan garam dan gula sesuai selera.
- Lalu masukkan jamur yg telah disuwir tadi,kemudian tambahkan secukupnya air,tunggu hingga mendidih...
- Lalu masukkan santan, aduk hingga rata,tunggu hingga betul2 meresap..
- Setelah meresap, matikan kompor lalu hidangkan.... Selamat mencoba!!!.
Lihat juga resep Gulai sayur jamur tiram putih enak lainnya! Budidaya Jamur tiram - merupakan salah satu jamur favorit yang sering dikonsumsi oleh masyarakat. Selain karena rasanya yang enak, diversifikasi pengolahan jamur tiram semakin beraneka ragam. Jamur tiram dapat diolah menjadi jamur krispi, tumis, pepes, nugget, dan masih banyak lagi. Forum Silaturahmi Petani Jamur Indonesia Hindari Debat Kusir Perbanyaklah Diskusi.
Get Latest Recipe : HOME
Resep Lainnya :
Resep Singkong Keju Coklat Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Sambal Bawang Daun Jeruk Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Kepiting Asmaasam Manis Untuk Jualan Dan Langkah Memasak
Resep 16 Spicy Chicken Wing Ala Pizza Hut Enak Dan Mudah Dan Cara Membuat
Resep Singkong Keju Lumer Kekinian Dan Cara Memasak
Resep Singkong Goreng Keju Sederhana Dan Enak Dan Cara Membuat
Resep Seblak Simple Kekinian Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah Naga Yang Sederhana Dan Cara Membuat
Resep Biji Ketapang Irit Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Sambel Bawang Ala Bu Rudy Ekonomis Untuk Jualan Dan Cara Membuat
Resep Roti Boy Istimewa Dan Langkah Memasak
Resep Singkong Keju Thailand Untuk Jualan Dan Cara Memasak
Resep Pizza Hut Ala Rumahan Farah Quinn Dan Langkah Membuat
Resep Singkong Keju Farah Quinn Dan Cara Membuat
Resep Biji Ketapang Enak Dan Langkah Membuat
Resep Seblak Kuah Gampang Dan Cara Memasak
Resep Krupuk Seblak Kering Pedas Cemilan Sederhana Dan Enak Dan Langkah Membuat
Resep Salad Buah With Olivoila Ekonomis Dan Langkah Membuat
Resep Ayam Lado Mudo Khas Sumbar Untuk Pemula Dan Langkah Memasak
Resep Brownies Kukus Ny Liem Rumahan Dan Langkah Membuat
Resep Sambal Bawang Bombay Anti Gagal Dan Langkah Memasak
Resep Wajik Ketan Istimewa Dan Cara Membuat
Resep Kue Lumpur Kentang Yang Mudah Dan Langkah Memasak
Resep Roti O Roti Boy Ekonomis Untuk Jualan Dan Langkah Membuat
Resep Tumis Cumi Basah Enak Terbaru Dan Langkah Memasak